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Emeril's Kicked-Up Sandwiches: Stacked with Flavor (Anglais) Broché – 16 octobre 2012


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Descriptions du produit

Revue de presse

James Beard Foundation Book Award Nominee for Humanitarian of the Year (No Source)

Présentation de l'éditeur

“Emeril Lagasse’s books are so dependable, filled with accessible recipes that yield excellent results.”
Chicago Tribune

From Emeril Lagasse, one of America’s favorite chefs, comes a mouthwatering collection of more than 100 simple, flavorful recipes for the ultimate sandwiches. Stacked with flavor, whether it’s Smoked Salmon on a Bagel with Mascarpone Spread, a classic Reuben, or Grilled Peanut Butter, Banana and Honey, Emeril’s Kicked-Up Sandwiches is all you’ve ever hungered for between two slices of bread…on-the-go, gourmet, and everything in between.



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Amazon.com: 21 commentaires
7 internautes sur 7 ont trouvé ce commentaire utile 
Between the slices 8 novembre 2012
Par wogan - Publié sur Amazon.com
Format: Broché
There are some amazing sandwiches in this book for those who are sandwich lovers or just desire some really good and different sandwich recipes. The pictures are mouthwatering, not all sandwiches have their own picture however. Included are; kicked-up classics, lunch box sandwiches that travel, on a roll, subs, pressed and grilled, open-face, wraps, breakfast and brunch, sweet sandwiches, bread, dressings.

There is a good introduction with advice on making good sandwiches. Some of the sandwiches that he says are for travel, I would hesitate to leave unrefrigerated and he gives no advice on how long they can `travel' and still be okay, especially an egg salad sandwich.

Personally many of these recipes require more work than I care to commit to a sandwich; but if you wish to impress or enjoy a more complicated sandwich then this book is for you. The recipes are not that hard, just at points require a lot of ingredients and preparation and that is without making your own bread or the sauces - both of which have excellent recipes.

We have enjoyed sandwich Nicoise, eggplant muffuletta, New Orleans-style olive salad, smoked sausage sandwiches with beer braised onions was a particular favorite, crab Louie sandwich, cheddar and green onion biscuits, and chocolate wafers with peanut butter fudge.
It is a nice book to add to your cookbook collection, especially if you are a sandwich lover.
9 internautes sur 10 ont trouvé ce commentaire utile 
Every Kind of Sandwich! And all the Parts! 27 novembre 2012
Par Anastasia Duro - Publié sur Amazon.com
Format: Broché
This cookbook is so fabulous I had to make a video to tell you all about it.
3 internautes sur 3 ont trouvé ce commentaire utile 
Yummy yummy to my tomy 9 février 2013
Par Nelson C. Martinez - Publié sur Amazon.com
Format: Broché Achat vérifié
This book was pick up by my wife at the library, I bought it for her an now we are both enjoying Emeril's tips and Kicked-up Sandwiches. Yummy Yummy to my tomy. Great book.
4 internautes sur 5 ont trouvé ce commentaire utile 
Emeril kicks these sandwiches up a notch 15 novembre 2012
Par Sara - Publié sur Amazon.com
Format: Broché
I've cooked over 7 different recipes from this book, and all of them have been outstanding. When I received the book, I was surprised that Emeril included dessert and bread recipes in addition to the sandwiches. Covering everything from sandwiches you can throw together in less than 10 minutes, to pork ribs that marinate overnight, Emeril provides unique recipes that will not disappoint your taste buds! I would suggest this book for everyone from a beginning home cook to an accomplished chef.
4 internautes sur 5 ont trouvé ce commentaire utile 
Sandwich Lovers Dream Book 22 novembre 2012
Par Jennifer - Publié sur Amazon.com
Format: Broché
Love the book! It has everything from sandwiches, to homemade condiments to baked bread, and even baked goods, like Poppy Seed Pound Cake! Emeril captures all kind of food lovers, whether your a meat eater, vegan, vegetarian or a lover of sandwiches! I highly recommend this book for anybody that loves food!!
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