Produits fréquemment achetés ensemble
Descriptions du produit
Présentation de l'éditeur
Pendant plus de deux ans, Christophe Blain a suivi le chef trois étoiles Alain Passard (L’Arpège) du piano de ses cuisines à ses jardins potagers. Avec un sens de l’observation singulier, il nous livre le portrait passionnant d’un chef qui a su redonner aux légumes leurs lettres de noblesse.
Biographie de l'auteur
Né en 1956, Alain Passard débute sa carrière à l'âge de 14 ans. À 26 ans, il devient le plus jeune
chef récompensé par deux étoiles. En 1986, il rachète à son « maître » son actuel restaurant, L’Arpège, et obtient 10 ans plus tard sa troisième étoile. En 2001, Alain Passard abandonne la viande rouge dans ses menus pour privilégier les légumes qui proviennent de ses trois potagers.
Né en 1970, Christophe Blain est l’une des figures majeures de la bande dessinée contemporaine.
Après des études d’art, il illustre des albums jeunesse puis collabore avec David B, Joann Sfar et
Lewis Trondheim. Le deuxième tome d’Isaac le pirate obtient en 2002 le prix du Meilleur album au
festival d’Angoulême. Il crée l’événement en 2010 avec Quai d’Orsay, des chroniques diplomatiques inspirées par Dominique de Villepin.
chef récompensé par deux étoiles. En 1986, il rachète à son « maître » son actuel restaurant, L’Arpège, et obtient 10 ans plus tard sa troisième étoile. En 2001, Alain Passard abandonne la viande rouge dans ses menus pour privilégier les légumes qui proviennent de ses trois potagers.
Né en 1970, Christophe Blain est l’une des figures majeures de la bande dessinée contemporaine.
Après des études d’art, il illustre des albums jeunesse puis collabore avec David B, Joann Sfar et
Lewis Trondheim. Le deuxième tome d’Isaac le pirate obtient en 2002 le prix du Meilleur album au
festival d’Angoulême. Il crée l’événement en 2010 avec Quai d’Orsay, des chroniques diplomatiques inspirées par Dominique de Villepin.
Détails sur le produit
Souhaitez-vous compléter ou améliorer les informations sur ce produit ? Ou faire modifier les images?
|
En savoir plus sur les auteurs
Découvrez des livres, informez-vous sur les écrivains, lisez des blogs d'auteurs et bien plus encore.
Mots-clés inspirés de produits similaires(De quoi s'agit-il ?)Soyez le premier à ajouter un mot-clé pertinent (fortement associé à ce produit)
|
Vendre une version numérique de ce livre dans la boutique Kindle.
Si vous êtes un éditeur ou un auteur et que vous disposez des droits numériques sur un livre, vous pouvez vendre la version numérique du livre dans notre boutique Kindle.
En savoir plus
Quels sont les autres articles que les clients achètent après avoir regardé cet article?
Commentaires en ligne
|
Partagez votre opinion avec les autres clients:
|
||||||||||||||||||||||
|
Commentaires client les plus utiles
7 internautes sur 7 ont trouvé ce commentaire utile
4.0 étoiles sur 5
J'ai faim!,
Ce commentaire fait référence à cette édition : En cuisine avec Alain Passard (Relié)
Christophe Blain reste un auteur incontournable. Ici, il nous emmène dans la cuisine d'un vrai cinglé du légume et il nous fait partager sans peine les saveurs qu'il goûte et qui le font chavirer tout au long du bouquin.On suit Passard dans ses oeuvres, non seulement dans son restaurant, mais aussi dans toute sa démarche sur le choix des légumes, leur culture dans des terroirs donnés, selon les variétés. ça pourrait sembler très snob et très surfait, mais Blain arrive parfaitement à nous faire saisir le côté sincère de ce cuisinier exigeant jusqu'à l'exaltation. Le plus: les recettes qui ponctuent ce tour d'horizon. J'ai salivé, c'est un fait. L'autre plus, le dessin de Blain, évidemment, efficace, souple et dynamique. Je vous laisse, je vais me cuire une carotte.... Aidez d'autres clients à trouver les commentaires les plus utiles
4 internautes sur 4 ont trouvé ce commentaire utile
5.0 étoiles sur 5
Succulent,
Ce commentaire fait référence à cette édition : En cuisine avec Alain Passard (Relié)
L'annonce du contenu peut sembler vaseux, voire opportuniste. Il n'en est rien. Plus que des recettes de cuisine alléchantes, ce volume nous présente l'œuvre d'un génie de la cuisine, ses amours culinaires, sa passion toujours intacte. Cette histoire, pour inclassable qu'elle est, promet de devenir un incontournable de 2011.
Aidez d'autres clients à trouver les commentaires les plus utiles
2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile
5.0 étoiles sur 5
LE livre qui donne envie de cuisiner !,
Par
Ce commentaire fait référence à cette édition : En cuisine avec Alain Passard (Relié)
Alain Passard est vraiment un personnage ! et l'idée de retranscrire son travail (ses recettes, ses potagers, son restaurant) sous forme de BD est super. Ici pas de photos, pas de recettes alambiquées mais une description très fine et très précise de son travail de chef. A lire absolument que l'on cuisine...ou non!
Aidez d'autres clients à trouver les commentaires les plus utiles
Partagez votre opinion avec les autres clients: Créer votre propre commentaire
|
Commentaires client les plus récents |
Listmania!
|
|
Rechercher des articles similaires par rubrique
Rechercher des articles similaires par thème
Commentaires
Souhaitez-vous compléter ou améliorer les informations sur ce produit ? Ou faire modifier les images?
|
