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En cuisine avec Alain Passard
En cuisine avec Alain Passard
Alain Passard , Christophe Blain
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Revue de presse
Pendant plus de deux ans, Christophe Blain a suivi le chef trois étoiles Alain Passard (L'Arpège), du piano de ses cuisines à ses jardins potagers. Avec un sens de l'observation singulier, il nous livre le portrait passionnant d'un chef qui a su redonner aux légumes leurs... Lire la suite

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