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Encyclopédie des vins et des alcools de tous les pays Poche – avril 1998


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850 pages.


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Détails sur le produit

  • Poche: 849 pages
  • Editeur : Robert Laffont (avril 1998)
  • Collection : Bouquins
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2221082648
  • ISBN-13: 978-2221082645
  • Dimensions du produit: 19,8 x 2,4 x 13,1 cm
  • Moyenne des commentaires client : 5.0 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (3 commentaires client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: 172.789 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
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4 internautes sur 4 ont trouvé ce commentaire utile  Par Fofo les Pinceaux TOP 50 COMMENTATEURS sur 24 août 2010
Format: Poche
Ecrit par un Bordelais qui a beaucoup voyagé, c'est un pavé sur papier bible, dense, précis, indémodable. Venant de Bourgogne, j'attendais l'auteur au détour d'une notice pointue sur cette région qu'il était censée mal connaître : rien à faire, il était très bien informé. Et comme tous les livres de la collection Bouquin, couverture souple et papier bible : voilà un ouvrage compact et solide qui supporte bien les voyages. Excellent rapport qualité/prix.
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9 internautes sur 10 ont trouvé ce commentaire utile  Par Denis sur 7 mars 2003
Format: Poche
Cet ouvrage mérite bien son titre d'encyclopédie des vins et alcool. Le novice y découvrira aussi bien les productions françaises qu'étrangères, l'amateur éclairé et le professionnel trouveront dans cet ouvrage un aide-mémoire complet et bien organisé. L'ouvrage est complet: les vins et alcools y sont certes répertoriés mais leur histoire, leurs terroirs, leur mode de "fabrication" (vinification etc...), leurs caractéristiques y sont parfaitement décrits. Pour connaître, reconnaître mais aussi apprendre ou se remémorer.
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1 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile  Par Rourou sur 2 juin 2011
Format: Poche Achat vérifié
Un livre à posséder pour s'y répérer et comprendre les vins et les alcools.
Il date un peu en ce qui concerne certaines adresses de producteurs
Mais il reste essentiel.
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