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The Encyclopedia of Fruit & Nuts [Anglais] [Relié]

Jules Janick , Robert E. Paull

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The Encyclopedia of Fruit and Nuts A compendium of tropical, sub-tropical and temperate fruit and nut science. It combines the knowledge of over 100 international experts, providing the definitive resource on fruit and nuts. It includes coverage of palms, cacti, and vegetable fruits. Full description

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