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Entre les bras : La cuisine en héritage


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Détails sur le produit

  • Acteurs : Michel Bras, Sébastian Bras, Sébastien Bras
  • Réalisateurs : Michel Bras, Sébastien Bras, Paul Lacoste
  • Format : Couleur, Plein écran, Cinémascope, PAL
  • Audio : Français (Dolby Digital 2.0)
  • Sous-titres : Espagnol, Anglais
  • Région : Toutes les régions
  • Rapport de forme : 1.77:1
  • Nombre de disques : 2
  • Studio : Jour2Fête
  • Date de sortie du DVD : 2 octobre 2012
  • Durée : 90 minutes
  • Moyenne des commentaires client : 4.1 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (8 commentaires client)
  • ASIN: B008MLACYI
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: 15.529 en DVD & Blu-ray (Voir les 100 premiers en DVD & Blu-ray)
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Contenu additionnel

Contient :
- "De la cueillette à l'assiette" : un livre de 16 recettes imaginées par Michel et Sébastien Bras
5 tickets gagnants cachés dans les coffrets, valables pour un dîner, une nuit et un petit déjeuner pour 2 personnes chez les Bras (valeur du ticket : 1000 euros)
DVD 2 :
Entretien avec Paul Lacoste (9'10")
Scènes coupées (79')
Bande-annonce (1'55")

Descriptions du produit

Descriptions du produit

En 2009, Michel Bras, à la tête d'un restaurant 3 étoiles (guide Michelin), au coeur de l'Aubrac, décide de passer la main à son fils Sébastien...

Synopsis

En 2009, Michel Bras, à la tête d'un restaurant 3 étoiles (guide Michelin), au coeur de l'Aubrac, décide de passer la main à son fils Sébastien...

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Commentaires client les plus utiles

3 internautes sur 3 ont trouvé ce commentaire utile  Par limelight123 le 18 octobre 2012
Format: DVD
Ce film, qui raconte l'histoire de la transmission du restaurant de Michel Bras à Laguiole à son fils Sébastien, est un merveilleux témoignage sur la passion, partagée de père en fils. C'est aussi un bel exemple à montrer aux jeunes générations : transmettre c'est partager, c'est aussi savoir lâcher prise ce qu'on a construit pas à pas.
Par ailleurs, cette édition DVD + livre de recettes est magnifique !
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2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile  Par Arnaud Chottin le 23 novembre 2012
Format: DVD Achat vérifié
Si vous attendez un reportage en cuisine mené tambour battant, passez votre chemin et dirigez vous plutôt vers les moults concours de cuisine télévisés du moment...
Ce documentaire tout en nuances dépeint avec beaucoup de poésie et de pudeur le passage de flambeau entre Michel Bras et son Fils Sébastien.
On y découvre l'histoire de la famille et les coulisses de leurs restaurants de Laguiole et du Japon.
Certes, le réalisateur ne s'attarde pas sur les détails de telle ou telle recette mais une grande part est laissée aux recherches de "Séba" en cuisine et le regarder mettre en scène une assiette sous l'oeil bienveillant de son père est tout bonnement passionnant.
Ceux qui se pencheront sur ce très beau documentaire y trouveront également une belle réflexion sur la filiation et l'héritage.
A voir, à savourer, et à méditer...
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Par Carine André le 15 février 2014
Format: DVD Achat vérifié
Je regrette que le reportage ne parle pas plus de cuisine tout simplement.
Je ne le recommanderais pas à un ami .
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Par GILLET Jacques le 29 janvier 2013
Format: DVD Achat vérifié
Ce coffret correspond tout à fait à ce que nous avons ressenti lors de notre passage dans l'hôtel restaurant BRAS.
Nous sommes toujours aussi émerveillés par la cuisine bien sûr de ces deux chefs mais aussi par leur manière d'être, de vivre et de communiquer leur passion.
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