Présentation de l'éditeur
Les uns nous transportent en enfance, les autres évoquent de vraies traditions. Guimauve et sucre d'orge, négus de Nevers et bêtise de Cambrai, hopjes et fischerman's friend, fraise tagada et chupa chups : les bonbons de sucre dur ou pâtes à mâcher, voici soixante-dix-sept bonbons photographiés comme des bijoux et racontés comme des légendes. Un vrai cadeau pour ces toqués que chacun a autour de soi, de ceux qui se damneraient pour une niniche, un chabernac ou un berlingot de Carpentras.
Biographie de l'auteur
Sylvie Girard-Lagorce est l'auteur à succès d'une soixantaine de livres de recettes gourmandes. Elle a participé à l'écriture du Larousse gastronomique et, pour Flammarion, à Cuisine de famille chez les Troisgros. Elle a également publié La Passion des roses.
Antoine Schneck, photographe, travaille principalement pour la presse de décoration. Il a déjà publié Tsiganes en Roumanie (Editions du Rouergue) et Jardins de Poitiers (Patrimoines Medias).
Antoine Schneck, photographe, travaille principalement pour la presse de décoration. Il a déjà publié Tsiganes en Roumanie (Editions du Rouergue) et Jardins de Poitiers (Patrimoines Medias).
