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Etonnantes graines germées Broché – 26 octobre 2006


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Descriptions du produit

Présentation de l'éditeur

Max LABBE décrit le processus de la germination, met en évidence ses effets sur les constituants biochimiques qu'elle induit et sur la valeur nutritionnelle des graines germées. Il traite ici 30 sortes de graines éprouvées, dont le soja jaune, aux qualités remarquables. Broché 15 x 21 - 180 pages - Illustrations N&B


Détails sur le produit

  • Broché: 180 pages
  • Editeur : Labbé (26 octobre 2006)
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2951682840
  • ISBN-13: 978-2951682849
  • Dimensions du produit: 15 x 1,9 x 21 cm
  • Moyenne des commentaires client : 3.4 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (5 commentaires client)
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16 internautes sur 16 ont trouvé ce commentaire utile  Par Damien l'Apostat le 3 novembre 2009
Format: Broché Achat vérifié
Admirablement écrit, ce livre nous retrace l'historique des graines germées ainsi que pléthore d'info concernant des termes techniques au niveau nutritionel et biologique.
Un livre à se procurer, histoire de se faire germer des connaissances.
Petit bémol cependant: Pour l'auteur des graines germées sont sources de vitamines B12...Que Nenni!Croix de bois, crix de fer; si je mens j'vais en enfer!
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4 internautes sur 4 ont trouvé ce commentaire utile  Par crecre le 23 juillet 2011
Format: Broché
Une info scientifique mal digérée, pas mise à la portée du grand public, voire erronée (la viande : seulement 1 à 4 % de lipides !). Des infos parfois hors de propos (qui veut savoir les différents modes de culture du riz en rizière ? ou comment cultiver - en terre ! - le maïs ou le riz ?). Des recettes peu attractives (qui veut gouter la tarte à la purée de pdt ?) ou peu explicites (recette du chou farci et des tomates farcies : « remplir de farce », mais pas un mot sur la composition de la farce). Une mise en page qui fleure l'amateur. Une langue et une ponctuation souvent prises en défaut. Le livre est sorti aux éditions Labbé (tiens, tiens), et on se dit que les bonnes maisons d'édition jouent quand même un rôle de filtre.
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1 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile  Par Jacques Dionne le 29 septembre 2012
Format: Broché Achat vérifié
CE devait être sur les pousses. C'est trop effleuré et flazé. Pas suffisamment approfondi.
Je m'attendais à beaucoup plus d'information sur le sujet car J'utilise de nombreuses graines de plantes pour en faire des pousses.
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0 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile  Par Danielle Burlet le 17 décembre 2010
Format: Broché
Sympa car bien fait j'avais déjà un germoir qui m'a été offert et je l'utilise régulièrement en consultant le livre car on fait toujours germer des graines de sola alors qu'il y a une variété infini
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4 internautes sur 8 ont trouvé ce commentaire utile  Par nani75 le 11 février 2009
Format: Broché
Livre très intéressant et très bien fait sur les graines germées. A avoir absolument !
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