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Descriptions du produit
Présentation de l'éditeur
Les sucres sont naturels, issus du miel ou de l'érable, les laits végétaux sont extraits de l'amande ou du riz, les tomates côtoient les fèves, la quinoa ou le potimarron... Ne cherchez plus, vous êtes bien en cuisine bio : là où l'on prend le temps de choisir le meilleur, de cuire doucement, de goûter aux saisons, de respecter la vie... Voici 32 menus pour faire la fête en bio toute l'année : " Veillée de Noël ", " Déjeuner sur l'herbe ", " Le jour de la fête des mères ", " Goûter des enfants ", " Souper entre amis "...
L'auteur vu par l'éditeur
Créatrice culinaire et auteur, primée au Gourmand World Cookbook Award, de très nombreux livres dont certains traduits en plusieurs langues, Valérie Cupillard, spécialiste des recettes sans gluten et sans produits laitiers, est la chef de file de la cuisine bio depuis plus de 15 ans. Proposant une cuisine enjouée, colorée et d'inspiration très personnelle, elle intervient aussi en tant que consultante auprès des Chefs, en France et à l'étranger, pour faire connaître cette nouvelle façon d'aborder l'art culinaire en privilégiant des ingrédients qui préservent à la fois la planète et notre santé...
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Commentaires client les plus utiles
6 internautes sur 6 ont trouvé ce commentaire utile
Format:Broché|Achat authentifié par Amazon
Aficionada de cette auteure. Elle nous surprend encore ici avec des recettes simples, bio et sans produits carnés. J'adore et j'adhère. Merci Valérie Cupillard.
4 internautes sur 4 ont trouvé ce commentaire utile
Format:Broché
Je connais bien les livres de Valérie Cupillard et je m'en suis beaucoup servie. Ce livre est très beau et très alléchant mais il n'est pas pour les débutants en cuisine bio. Le recettes sont assez complexes.
J'ai testé la bûche de noël à la patate douce et orange. Ce fut un véritable délice et un grand étonnement pour les convives qui m'ont fait beaucoup de compliments! Merci Valérie!
J'ai testé la bûche de noël à la patate douce et orange. Ce fut un véritable délice et un grand étonnement pour les convives qui m'ont fait beaucoup de compliments! Merci Valérie!
5 internautes sur 6 ont trouvé ce commentaire utile
Format:Broché
Ce livre facilite la vie pour recevoir végétarien.
Je n'ai pas tout testé mais les recettes essayées étaient très bonnes.
Un bémol : je n'ai pas réussi à réaliser le gâteau nougat tel que sur l'image. Le mien était loin d'être aussi blanc....
Je n'ai pas tout testé mais les recettes essayées étaient très bonnes.
Un bémol : je n'ai pas réussi à réaliser le gâteau nougat tel que sur l'image. Le mien était loin d'être aussi blanc....
Listmania!
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