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Fêtes bio : Recevoir au fil des saisons [Broché]

Valérie Cupillard , Philippe Barret , Delphine Chartron
4.8 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (4 commentaires client)

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Description de l'ouvrage

6 octobre 2008 BEAUX LIVRES (L
Les sucres sont naturels, issus du miel ou de l'érable, les laits végétaux sont extraits de l'amande ou du riz, les tomates côtoient les fèves, la quinoa ou le potimarron... Ne cherchez plus, vous êtes bien en cuisine bio : là où l'on prend le temps de choisir le meilleur, de cuire doucement, de goûter aux saisons, de respecter la vie... Voici 32 menus pour faire la fête en bio toute l'année : " Veillée de Noël ", " Déjeuner sur l'herbe ", " Le jour de la fête des mères ", " Goûter des enfants ", " Souper entre amis "...

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Descriptions du produit

Biographie de l'auteur

Créatrice culinaire et auteur, primée au Gourmand World Cookbook Award, de très nombreux livres dont certains traduits en plusieurs langues, Valérie Cupillard, spécialiste des recettes sans gluten et sans produits laitiers, est la chef de file de la cuisine bio depuis plus de 15 ans. Proposant une cuisine enjouée, colorée et d'inspiration très personnelle, elle intervient aussi en tant que consultante auprès des Chefs, en France et à l'étranger, pour faire connaître cette nouvelle façon d'aborder l'art culinaire en privilégiant des ingrédients qui préservent à la fois la planète et notre santé...

Détails sur le produit

  • Broché: 159 pages
  • Editeur : La Plage (6 octobre 2008)
  • Collection : BEAUX LIVRES (L
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2842211936
  • ISBN-13: 978-2842211936
  • Dimensions du produit: 25,2 x 21,4 x 1,6 cm
  • Moyenne des commentaires client : 4.8 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (4 commentaires client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: 64.224 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
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7 internautes sur 7 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Des recettes simples et délicieuses 25 octobre 2009
Format:Broché|Achat vérifié
Aficionada de cette auteure. Elle nous surprend encore ici avec des recettes simples, bio et sans produits carnés. J'adore et j'adhère. Merci Valérie Cupillard.
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6 internautes sur 6 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Un livre élaboré mais pas pour les débutants 12 mars 2011
Par Corbel
Format:Broché
Je connais bien les livres de Valérie Cupillard et je m'en suis beaucoup servie. Ce livre est très beau et très alléchant mais il n'est pas pour les débutants en cuisine bio. Le recettes sont assez complexes.
J'ai testé la bûche de noël à la patate douce et orange. Ce fut un véritable délice et un grand étonnement pour les convives qui m'ont fait beaucoup de compliments! Merci Valérie!
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6 internautes sur 7 ont trouvé ce commentaire utile 
4.0 étoiles sur 5 les menus 8 février 2009
Format:Broché
Ce livre facilite la vie pour recevoir végétarien.
Je n'ai pas tout testé mais les recettes essayées étaient très bonnes.
Un bémol : je n'ai pas réussi à réaliser le gâteau nougat tel que sur l'image. Le mien était loin d'être aussi blanc....
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1 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Bravissimo à Valérie Cupillard 20 octobre 2012
Par Monica
Format:Broché|Achat vérifié
Voilà un livre pour cuisiner bio qui est une mine de recettes délicieuses accompagnées d'un texte tout à fait charmant.

Les explications sont parfaitement claires et nous allons tous resplendir de santé et de joie de vivre.

L'ouvrage suit le rythme des saisons et des loisirs.

C'est une vraie fête!
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