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Descriptions du produit
Présentation de l'éditeur
Cet ouvrage, écrit par un confiturier très titré et de renom : Francis Miot, a obtenu plus d'un prix en gastronomie. Vous y trouverez tout ce qu'il faut savoir pour réussir à tous les coups vos confitures, les astuces des meilleurs confituriers et les meilleures recettes qui agrémenteront et feront pétiller vos petits déjeuners. Abricot, ananas, d'Angélique, banane, cassis, cerise, de châtaigne, citron, de citrouille, coing, pomme, fraise, framboise, églantine, groseille, kiwi, lait, etc.. Lancez-vous, il y en pour tous les goûts.
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Commentaires client les plus utiles
1 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile
Par colette Laudouze
Format:Relié
ayant vendu les confitures Miot,je peux dire qu elles sont excellantes,variées;le livre est indispensable dans la cuisine.j ai gouté les confitures du livre et bien c facile.bien suivre les procédés et c un regal
1 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile
Par pottier
Format:Relié
Livre clair et complet sans trop d'artifice pour créer ces confitures avec des ingrédients que l'on achèterait uniquement pour les réaliser.un très bon livre que je recommande
4 internautes sur 5 ont trouvé ce commentaire utile
Par Thomas Pierre
Format:Relié
J'ai acheté l'été dernier cet ouvrage et il est vraiment tres bien.
F.Miot y donne tout d'abord pleins de trucs et astuces pour gagner du temps (par exemple lorsqu'on doit préparer les oranges), mettre moins de sucre, et decrit sous formes de photomontage les étapes clés de la préparation
Ensuite, il y a plein de recette pour tous les fruits (y compris chataigne, banane, melon, mangue...)
J'ai depuis fait de la confiture de cerise, d'orange : elles sont bien meilleures qu'avec les recettes que j'utilisais avant.
J'ai aussi fait kiwi, pamplemousse, chataigne, mangue : super, on se régale
F.Miot y donne tout d'abord pleins de trucs et astuces pour gagner du temps (par exemple lorsqu'on doit préparer les oranges), mettre moins de sucre, et decrit sous formes de photomontage les étapes clés de la préparation
Ensuite, il y a plein de recette pour tous les fruits (y compris chataigne, banane, melon, mangue...)
J'ai depuis fait de la confiture de cerise, d'orange : elles sont bien meilleures qu'avec les recettes que j'utilisais avant.
J'ai aussi fait kiwi, pamplemousse, chataigne, mangue : super, on se régale
Listmania!
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