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Faites votre marché avec Jean-Pierre Coffe [Poche]

Jean-Pierre Coffe

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Description de l'ouvrage

1 octobre 2011 J'ai lu Bien-être (Livre 7154)
Faire ses courses sur un marché... Un rêve, un plaisir ! Mais comment choisir sans se tromper ? Avec ce guide complet, Jean-Pierre Coffe vous accompagne pour apprécier, acheter et préparer vos viandes, poissons, fromages et légumes. Pour chaque produit, il précise les variétés, les provenances et indique à quelle période les acheter, les cuisiner et les conserver. Avec humour et appétit, il vous livre trucs et conseils pour (re)donner envie de mieux acheter et (re)découvrir les joies d'une bonne table, naturelle et variée.

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Descriptions du produit

Biographie de l'auteur

Chroniqueur à la radio et à la télévision. Jean-Pierre Coffe défend avec conviction et humour une cuisine authentique. réalisée avec des produits de qualité pour préserver les vraies saveurs. Il est l'auteur de nombreux ouvrages ; guides culinaires, conseils de jardinage, livres de recettes, dont Le plaisir à petit prix et Recevoir vos amis à petit prix. parus aux Editions J'ai lu.

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