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Faut-il manger les animaux ? [Broché]

Jonathan Safran Foer , Gilles Berton , Raymond Clarinard
4.7 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (82 commentaires client)
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Description de l'ouvrage

6 janvier 2011 OLIV. LIT.ET
Comment traitons-nous les animaux que nous mangeons? Convoquant souvenirs d'enfance, données statistiques et arguments philosophiques, Jonathan Safran Foer interroge les croyances, les mythes familiaux et les traditions nationales avant de se lancer lui-même dans une vaste enquête. Entre une expédition clandestine dans un abattoir, une recherche sur les dangers du lisier de porc et la visite d'une ferme où l'on élève les dindes en pleine nature, J.S. Foer explore tous les degrés de l'abomination contemporaine et se penche sur les derniers vestiges d'une civilisation qui respectait encore l'animal. Choquant, drôle, inattendu, ce livre d'un des jeunes écrivains américains les plus doués de sa génération a déjà suscité passions et polémiques aux Etats-Unis et en Europe.

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Descriptions du produit

Biographie de l'auteur

Né en 1977 à Washington, Jonathan Safran Foer fait des études de lettres à Princeton. En 1999, il part pour l'Ukraine afin d'y retracer la vie de son grand-père. De ce voyage naît son premier roman, Tout est illuminé, qui devient un événement littéraire international. Il publie en 2005 son deuxième roman, Extrêmement fort et incroyablement près.

Détails sur le produit

  • Broché: 362 pages
  • Editeur : Editions de l'Olivier (6 janvier 2011)
  • Collection : OLIV. LIT.ET
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2879297095
  • ISBN-13: 978-2879297095
  • Dimensions du produit: 21,6 x 14,6 x 2,8 cm
  • Moyenne des commentaires client : 4.7 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (82 commentaires client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: 33.644 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
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En savoir plus sur l'auteur

Né en 1977 à Washington, DC, Jonathan Safran Foer fait des études de lettres à Princeton sous la direction de Joyce Carol Oates et Jeffrey Eugenides. En 1999, il part pour l'Ukraine afin d'y retracer la vie de son grand-père. De ce voyage naît son premier roman, « Tout est illuminé », qui devient un événement littéraire international qui sera récompensé par de nombreux prix et adapté au cinéma. Il publie en 2005 son deuxième roman, « Extrêmement fort et incroyablement près » : « Pyrotechnique, énigmatique et, avant tout, extrêmement émouvant. Un exploit hors du commun » (Salman Rushdie).
Jonathan Safran Foer vit à Brooklyn avec sa femme et leur fils.

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Commentaires client les plus utiles
39 internautes sur 40 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Brillant et donne à réfléchir 31 mars 2012
Par pg94
Format:Broché
D'emblée on se rend compte que l'on a à faire à un auteur brillant. Le style est incisif. On ne se lasse pas de lire ce livre sur un sujet a priori ardu car à chaque coin de page, une surprise, une rupture de rythme vous attend.

Bien que très documenté, cet ouvrage est également subjectif. Non pas dans son analyse, qui laisse le choix au lecteur de se prononcer et évite les leçons de morale; mais dans la narration. L'auteur fait appel à ses souvenirs personnels (les plats de sa grand-mère) ainsi qu'à sa vie présente : la naissance de son enfant, mais aussi l'adoption d'un chien. Du particulier nait une certaine universalité, qui nous invite à réfléchir non seulement sur la consommation de viande et de produits animaux, mais aussi d'une manière générale sur deux autres thèmes universels : notre rapport aux animaux - en dehors de l'alimentation -, et notre rapport à l'alimentation d'une manière générale. Tout cela est évoqué sans gravité, mais au contraire avec parfois un humour juif digne de Woody Allen.

Maintenant, sur le fond, que faut-il en retenir ? Comment sort-on de la lecture de cet ouvrage ? Très clairement, tout lecteur censé devrait en conséquence modifier son alimentation, même légèrement. Préférer de la volaille élevée "en liberté" (même le plein air semble fortement critiquable, au moins aux Etats-Unis). Ou (et ce sera mon cas) éviter les crevettes sauvages et le thon. Pourquoi ?
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108 internautes sur 114 ont trouvé ce commentaire utile 
4.0 étoiles sur 5 Si c'est un animal 14 janvier 2011
Par Marmonier
Format:Broché
Étant donné les conditions de l'élevage industriel, qui produit l'immense majorité des viandes que nous consommons (99% aux Etats-Unis), est-il moralement raisonnable de continuer à manger des animaux? L'enquête de Jonathan Safran Foer, qui mêle l'analyse au récit, montre le coût exorbitant, du point de vue moral et écologique, de la fabrication en masse de produits carnés bon marché. Le sort abominable réservé aux bêtes à viande élevées en série (poulets, dindes, cochons, saumons et, dans une moindre mesure, boeufs) y est relaté avec force détails et arguments. Végétarien ouvert, l'auteur est également parti à la rencontre d'éleveurs traditionnels, qui respectent leurs bêtes et s'efforcent de leur prodiguer, autant qu'il est possible, une bonne vie et une mort douce. Ce livre qui explore les coulisses du théâtre alimentaire a le mérite de faire remonter à la surface un des grands refoulés de notre civilisation, à savoir le rapport que nous avons, ou refusons d'avoir, avec les animaux que nous consommons. Savons-nous vraiment ce qu'il faut aux bêtes endurer pour se retrouver dans nos assiettes? Et aurions-nous encore envie d'en manger si nous le savions? Pourquoi l'ours polaire du zoo de Berlin soulève-t-il l'enthousiasme et la compassion générale, alors que le cochon d'élevage, à l'intelligence comparable sinon supérieure, souffre dans l'indifférence?La désanimalisation qui est le prix nécessaire à la consommation carnée de masse reste un impensé de nos sociétés, auquel le livre de J.S. Foer s'efforce de remédier.
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49 internautes sur 52 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Brillant et donne à réfléchir 12 février 2011
Par pg94
Format:Broché
D'emblée on se rend compte que l'on a à faire à un auteur brillant. Le style est incisif. On ne se lasse pas de lire ce livre sur un sujet a priori ardu car à chaque coin de page, une surprise, une rupture de rythme vous attend.

Bien que très documenté, cet ouvrage est également subjectif. Non pas dans son analyse, qui laisse le choix au lecteur de se prononcer et évite les leçons de morale; mais dans la narration. L'auteur fait appel à ses souvenirs personnels (les plats de sa grand-mère) ainsi qu'à sa vie présente : la naissance de son enfant, mais aussi l'adoption d'un chien. Du particulier nait une certaine universalité, qui nous invite à réfléchir non seulement sur la consommation de viande et de produits animaux, mais aussi d'une manière générale sur deux autres thèmes universels : notre rapport aux animaux - en dehors de l'alimentation -, et notre rapport à l'alimentation d'une manière générale. Tout cela est évoqué sans gravité, mais au contraire avec un humour juif digne de Woody Allen.

Maintenant, sur le fond, que faut-il en retenir ? Comment sort-on de la lecture de cet ouvrage ? Très clairement, tout lecteur censé devrait en conséquence modifier son alimentation, même légèrement. Préférer de la volaille élevée "en liberté" (même le plein air semble fortement critiquable, au moins aux Etats-Unis). Ou (et ce sera mon cas) éviter les crevettes sauvages et le thon. Pourquoi ? Parce que le contenu de votre assiette correspond à un hécatombe d'autres espèces tuées lors de la pêche.
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Commentaires client les plus récents
4.0 étoiles sur 5 Interesting because not militant
When a great author decides to talk about a subject of society. Smart and very informative. We could argue some easy positions/arguments from an intellectual leaving in artificial... Lire la suite
Publié il y a 12 jours par Olivier CLEMENCON
5.0 étoiles sur 5 Bon livre
Très bon livre qui fait ouvrir les yeux.
Pas encore terminé, mais ça ne saurait tarder.
Je le conseille vivement.
Publié il y a 1 mois par Ariane Pellier
5.0 étoiles sur 5 Très intéressant.
argumentaire très convaincant, faits effrayants et pourtant bien réels > je suis devenue végétarienne depuis que je commence à lire des... Lire la suite
Publié il y a 1 mois par Emmanuelle Bocage
4.0 étoiles sur 5 a lire
Un livre facile à lire, accessible à tous. L'auteur nous livre des faits, des observations en essayant de donner divers points de vue. Lire la suite
Publié il y a 1 mois par séverine RAGON
5.0 étoiles sur 5 non-végétarien s'abstenir
si vous n'etes pas végétarien sachez que vous allez le devenir en lisant ce livre - une analyse très juste de notre societé !
Publié il y a 1 mois par robertlaporte
5.0 étoiles sur 5 Le livre qui m'a rendu végétarienne
Livre formidable qui m'a complètement ouvert les yeux il y a plus de deux ans de cela. Face à de telles atrocités on ne peut que devenir... Lire la suite
Publié il y a 3 mois par BarbaraG
5.0 étoiles sur 5 Prise de conscience
LE livre qui m'a convaincu d'arrêter de manger de la chair animale. Et qui m'a aidé à le faire sans regrets, avec assurance et dans la certitude de faire le bon... Lire la suite
Publié il y a 3 mois par S.B.
4.0 étoiles sur 5 Excellent
Livre choquant mais très instructif. Il vaut mieux ne pas avoir l'âme trop sensible pour le lire ! Lire la suite
Publié il y a 3 mois par Lolo
5.0 étoiles sur 5 Très bon livre
Ce livre est très intéressant car extrêmement bien documenté. Ce qui lui apporte beaucoup de crédibilité! Lire la suite
Publié il y a 4 mois par Cancel Mathilda
5.0 étoiles sur 5 quel livre intelligent!
Ce livre s'adresse à tout le monde et ne juge personne. Aucun militantisme de Jonathan Safran Foer, il traite pourtant d'un sujet qui ne peut laisser indifférent et... Lire la suite
Publié il y a 4 mois par ragazza
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