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Fermenting vol. 2: Fermented Beverages (English Edition)
 
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Fermenting vol. 2: Fermented Beverages (English Edition) [Format Kindle]

Rashelle Johnson

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Descriptions du produit

Présentation de l'éditeur

Fermented beverages are a delicious and easy way to add probiotic bacteria to your diet.


If you're eating a diet high in store-bought or processed foods, you're likely lacking the healthy bacteria needed by your body to properly digest and absorb nutrients from the food you eat. fermenting vol. 2 covers how to create delicious fermented beverages packed full of these probiotic cultures.

The following topics are covered in this handy guide:
  • What fermented beverages are and why they're so good for you.
  • What happens during the fermentation process.
  • Common types of fermented drinks.
  • Starter cultures and how to use them to your advantage.
  • Why probiotic beverages are best consumed in small amounts.
  • Beneficial bacteria: All bacteria aren't bad.

This book includes detailed recipes for making and flavoring the following cultured drinks:
  • Milk kefir.
  • Water kefir.
  • Kombucha tea.
  • Fermented soda
  • Amazake: The fermented rice drink.
  • Boza: The (possibly) breast-enhancing beverage.
  • Acidophilus milk.
  • Traditional buttermilk and cultured buttermilk.
  • Filmjölk.
  • Matsoni.
  • Piimä
  • Kvass.

Buy this book today and learn how to add probiotic beverages to your diet.


Détails sur le produit

  • Format : Format Kindle
  • Taille du fichier : 443 KB
  • Nombre de pages de l'édition imprimée : 128 pages
  • Pagination - ISBN de l'édition imprimée de référence : 1492214191
  • Utilisation simultanée de l'appareil : Illimité
  • Vendu par : Amazon Media EU S.à r.l.
  • Langue : Anglais
  • ASIN: B00EPQWCPQ
  • Synthèse vocale : Activée
  • X-Ray :
  • Word Wise: Non activé
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: n°261.703 dans la Boutique Kindle (Voir le Top 100 dans la Boutique Kindle)
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Amazon.com: 4.7 étoiles sur 5  6 commentaires
1 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile 
4.0 étoiles sur 5 Good info 14 mai 2014
Par KitchenWitch - Publié sur Amazon.com
Format:Broché|Achat vérifié
I've just started fermenting and this had some great ideas. Fairly simple but they look really tasty. The history of fermenting and the science of it was also interesting and informative.
1 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 awesome little book 30 août 2013
Par Amazon Customer - Publié sur Amazon.com
Format:Format Kindle|Achat vérifié
This book is small and straight to the point, it also got hyperlinks so you can easy jump to the place you want. And most importantly it's got good selection of simple and easy to follow recipes. They include kefir, kvass, kombucha, and then some. So if you like any of those or would like to try some or just looking to save money this book is for you.
5.0 étoiles sur 5 very helpful 13 juillet 2014
Par makenna - Publié sur Amazon.com
Format:Format Kindle|Achat vérifié
Easy to understand recipes and good info . Everyone can benefit from adding these ideas to their diet! Happy fermenting!
4.0 étoiles sur 5 Fermenting 15 mai 2014
Par Kozy Nook - Publié sur Amazon.com
Format:Format Kindle|Achat vérifié
I am new to fermenting and it's taking a while to get the hang of it. This resource makes it a simple process.
5.0 étoiles sur 5 Great book 10 février 2014
Par CherylF - Publié sur Amazon.com
Format:Format Kindle|Achat vérifié
An excellent book, I recommend it for any one new to fermenting. Takes the confusion out & explains everything well.
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