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Flatbreads & Flavors: A Baker's Atlas
Format: BrochéModifier
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1 sur 1 personnes ont trouvé le commentaire suivant utile
le 10 mai 2002
Un livre de cuisine qui n'en est pas vraiment un. Des images, des visages, des impressions, des couleurs, des odeurs chaudes de pâte qui cuit dans un four ou sous la pierre, des saveurs d'épices et d'herbes lointaines. Un livre fascinant et d'une grande simplicité qui non seulement vous permet de réaliser des pains venus d'ailleurs mais vous les raconte aussi. Pour débutants, mordus ou aventuriers.
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