Descriptions du produit
Quatrième de couverture
- Du rêve, des saveurs, des parfums et des couleurs : découvrez les plaisirs gourmands de la cuisine des fleurs. - Le savoir-faire d'une professionnelle, Kathy Brown, pour planter et cultiver avec succès les meilleures variétés de fleurs gourmandes. - Des salades, des plats, des desserts, des boissons... plus de GO délicieuses recettes imaginatives et simples sont ici révélées. - Un répertoire botanique très précis pour vous aider à reconnaître les variétés comestibles et apprendre à bien les cuisiner. - Plus de 350 photos colorées et alléchantes pour vous accompagner et vous inspirer du jardin à la cuisine.
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1 internaute sur 1 a trouvé ce commentaire utile :
4.0 étoiles sur 5
Fleurs, plantations et recettes... à l'anglaise,
Par Ségolinette (France) - Voir tous mes commentaires
Ce commentaire fait référence à cette édition : Fleurs gourmandes (Broché)
Un très beau livre, présentant quelques unes des plus belles fleurs ornementales comestibles. Vous trouverez à la fin un résumé concernant à la fois les fleurs présentes dans les chapitres du volume et d'autres, moins communes, moins faciles à utiliser ou tout simplement moins intéressantes.On perçoit assez nettement la touche "so british" déposée par l'auteur, qui donne sans doute son charme à ce livre. En effet de nombreuses recettes sont prédisposées à accompagner les brunchs de fin de semaine ou le thé de 5 heure. Quoi qu'il en soit, vous y trouverez des idées de mise en culture assez simples pour être réalisées aussi bien si vous disposez d'un grand jardin que d'un petit balcon de ville. Si on pourrait s'attendre à ce que la plupart des recettes soient sucrées, il n'en est rien. On en trouve en effet de nombreuses salées, allant de la salade de fleurs de capucines (croquantes et poivrées) à un superbe poulet à la lavande en passant par des magrets de canard aux fleurs de lis. Les beurres parfumés sont à tenter, les sucres parfumés à adopter, les fleurs givrées à dévorer! Un délice. Idéal pour l'été, les vacances, les déjeuners sur l'herbe... Aidez d'autres clients à trouver les commentaires les plus utiles
2 internautes sur 6 ont trouvé ce commentaire utile
5.0 étoiles sur 5
Les fleurs Magiques,
Par FATIH FATIMA ZAHRA (Casablanca, Maroc) - Voir tous mes commentaires
Ce commentaire fait référence à cette édition : Fleurs gourmandes (Broché)
"Fleurs gourmandes" est l'un des meilleurs livres,qui nous donne beaucouq des informations qui concernent les fleurs et les plantes et son role dans notre systéme de vie.
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