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Sortez le grand jeu ! Foie gras cuit au torchon, foie gras aux pruneaux, terrine de pot-au-feu, compote de lapin aux dattes... Voici des recettes savoureuses et faciles à faire. Autant d'idées pour vos repas de fête, ou vos dîners entre amis !
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12 internautes sur 13 ont trouvé ce commentaire utile
5.0 étoiles sur 5
Ne pas se fier au titre,
Par
Ce commentaire fait référence à cette édition : Foie gras et terrines maison ! (Broché)
Contrairement à ce que pourrait faire croire ce titre, ce n'est pas principalement un livre sur le foie gras. Ce titre m'a longtemps rebutée. Personnellement, j'adore le foie gras de canard, mais je suis contre le gavage des oies et des canards. C'est donc avec beaucoup de réticence que j'ai jeté un coup d'oeil à ce livre mais, en fait, s'il présente des recettes de foie gras et une terrine de sanglier, son contenu est en plus grande partie réservé à des recettes de terrines, pâtés, rillettes tout à fait excellentes et simples à réaliser ; j'ai fini par céder à la tentation, j'ai acheté le livre et Je lui mets 5 étoiles pour ces dernières recettes, parce qu'elles le méritent vraiment.
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2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile
5.0 étoiles sur 5
très bien,
Ce commentaire fait référence à cette édition : Foie gras et terrines maison ! (Broché)
Très bon article je recommande vivement ! Beaucoup de recettes autre que du foie gras ( terrines et patés en tout genre..) je recommande !
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Listmania!
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