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Présentation de l'éditeur
Soupe minestrone aux légumes grillés, farfalle à la tomate, menthe et basilic, tagliatelle vertes aux petits pois, rigatoni au gorgonzola et aux pignons de pin, tortellini à la châtaigne et à la sauge, penne aux crevettes et aux artichauts, strangozzi à la fleur de courgette et au poulet, ravioli au crabe, bucatini aux sardines et au fenouil... Les fous de macaroni et autres spaghetti trouveront dans cet ouvrage résolument décontracté plus de 150 recettes pour régaler leurs envies en toutes circonstances, les jours pressés comme les soirs de fête. Dans les casseroles d'Ursula Ferrigno, la tradition italienne devient prétexte à de multiples variations et se savoure à toutes les sauces
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Commentaires client les plus utiles
1 internaute sur 1 a trouvé ce commentaire utile :
5.0 étoiles sur 5
Créatif sans être compliqué,
Par Un client
Ce commentaire fait référence à cette édition : Follement pâtes (Relié)
Voici un des livres indispensables pour tout ménage qui aime cuisiner les pâtes. Il allie des recettes simples pour tous les jours, des mets à préparer à l'avance ainsi que des suggestions pour épater ses convives. Quelques exemples de recettes: Minestrone alla genovese, Zuppa di vongole e pastina, Spaghetti con pomodori freschi, Vermicelli allo zafferano, Conchiglie grandi farcite, Pasta al cartoccio con tonno & pomodoro, Pasta vesuvio, etc. Ce livre est aussi très bien illustré, histoire de mettre l'eau à la bouche des lecteurs... A conseiller vivement à tous les fans de pasta!!
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