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Food and Culture: A Reader [Anglais] [Broché]

Carole Counihan , Penny Van Esterik


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Première phrase
We live in a world today where the state of nutrition in each country is relevant and important to each other country, and where the state of nutrition in the wealthy industrialized countries like the United States has profound significance for the role that such countries can play in eliminating famine and providing for adequate nutrition throughout the world. Lire la première page
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