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Frostings (Anglais) Relié – 12 août 2013


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Détails sur le produit

  • Relié: 96 pages
  • Editeur : Gibbs M. Smith Inc (12 août 2013)
  • Langue : Anglais
  • ISBN-10: 1423631951
  • ISBN-13: 978-1423631958
  • Dimensions du produit: 23,4 x 21,1 x 1,8 cm
  • Moyenne des commentaires client : 5.0 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (1 commentaire client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: 235.073 en Livres anglais et étrangers (Voir les 100 premiers en Livres anglais et étrangers)
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Commentaires client les plus utiles

Par T. Sarah on 24 avril 2014
Format: Relié Achat vérifié
Trés beau livre avec de jolies photos. J'adore ce genre de livre que j'ajoute a ma précieuse collection. De quoi apprendre a manier la poche a douille et a décorer de beaux gâteaux.
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52 internautes sur 54 ont trouvé ce commentaire utile 
Pretty pictures but poor writing/editing! 24 août 2013
Par TheBounce - Publié sur Amazon.com
Format: Relié Achat vérifié
I bought this book because of the gorgeous cover and the promise of lots of frosting recipes and styling tips. The photos inside are gorgeous, without a doubt, but otherwise the book is lacking. The recipes are very generic and simple (could be found online in a hundred other places) and the styling tips are almost non-existent.

However. the most serious problem is the quantities listed for how much each recipe yields. Did anyone really make these recipes and check the amounts? I can't be sure for every recipe, but there are some that are absolutely wrong. For the "Zesty Lemon" glaze, the ingredients are 1 cup of powdered sugar and 4 tbsp. of lemon juice. Then the next line is "Makes 4 1/2 cups". I don't even have to make the recipe to know that that is not possible!! The problem is repeated for the Peanut Butter Glaze, the Pupcake Frosting, the Vanilla Bean glaze, the Rich Chocolate... and who knows how many others!? This is very disappointing for a nearly $18 frosting recipe book.
57 internautes sur 65 ont trouvé ce commentaire utile 
Beautiful, but lacking. 23 juillet 2013
Par Sara Myriad - Publié sur Amazon.com
Format: Relié Achat vérifié
I admit, I was so excited when I saw this book pop up for pre-order on Amazon. I do love Courtney's website. Unfortunately, the end result sort of underwhelms me.

When I read a post concerning this book on the author's website, she specifically said that this book was just as much about creative ways to style and serve food as it was about frostings. And indeed, the photos are absolutely GORGEOUS. However, if you're planning on actually learning the tips and tricks she used to make the beautiful desserts in this book, you will be disappointed. There are none. All you truly get are the frosting recipes....and a tiny box called "Garnish It!', which has some extremely basic ideas, like "add chopped nuts."

Perhaps this is my own fault for assuming, but when I read the comments for this book, I expected to have frosting recipes, as well as tips for how to incorporate them into desserts and how to style them to look like the photos. It seems an awful tease to have a photo of a luscious cupcake piled high with hot pink frosting and chocolate glaze, in a beautiful wrapper, but the recipe is ONLY for the glaze!

Maybe we will get lucky and the author will include some real step-by-step instructions on her site. Until then, I will use the frostings on my own desserts (the ones I've tried have been tasty, so at least there's that) and sigh longingly over the photos.

If real food styling instructions had been included, with recipes for desserts to use the frostings on, this would have easily been five stars from me.
27 internautes sur 31 ont trouvé ce commentaire utile 
Not much there.... 21 juillet 2013
Par Gardening 1 - Publié sur Amazon.com
Format: Relié Achat vérifié
Pretty photographs. A FEW simple recipes. Not much there. A fair price would have been $5 -- not the $17+ I spent.
51 internautes sur 62 ont trouvé ce commentaire utile 
zero information 24 juillet 2013
Par verified amazon shopper - Publié sur Amazon.com
Format: Relié Achat vérifié
I am an avid baker and cook. After receiving and throughly reading this book I found the pictures too be stunning. The recipes are not original at all and can be found on any website. I WAS EXTREMELY DISAPPOINTED TO DISCOVER that the book fails to mention the decorating tips used for the frosting displayed in each recipe page. The technquie for achieving the same frosted look was never mentioned either. Why bother photographing beautiful pictures if you are not going to give instruction as the type of frosting tip number or type that was used.

Dont bother buying the book.
5 internautes sur 6 ont trouvé ce commentaire utile 
Disappointed enough not to buy 5 avril 2014
Par Blossom - Publié sur Amazon.com
Format: Relié
I was so encouraged by the beautiful rose cake cover on the book and was so interested in making one myself, I couldn't wait to order this book. But upon reading the reviews, it looks as though there are no explanations on how to make the roses or any other decoration for any recipe. I appreciate the other reviewers commenting on that fact and I just saved myself the cost of this book. It seems deceptive in advertising a recipe but then only showing you half of it.
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