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Gâteaux de mariage en pâte à sucre Broché – 22 juin 2012


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Descriptions du produit

Biographie de l'auteur

Elle a créé en Septembre 2010 Maman les p'tits gâteaux où elle y vend tous types de gâteaux décorés (cupcakes, wedding cakes, biscuits décorés, cake pops...) et anime des ateliers pour apprendre la décoration de gâteaux en pâte à sucre. En Janvier 2012, elle a lancé "Evénements et Gourmandise", une agence de création d'événements gourmands, où elle propose des Sweet tables autour de diverses occasions telles que les Baby shower, les Bridal shower, et les goûters d'anniversaires pour enfants.


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Détails sur le produit

  • Broché: 104 pages
  • Editeur : CREAPASSIONS (22 juin 2012)
  • Collection : Créapassions
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2814101137
  • ISBN-13: 978-2814101135
  • Dimensions du produit: 29,7 x 0,7 x 21,2 cm
  • Moyenne des commentaires client : 4.4 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (25 commentaires client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: 96.701 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
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4.4 étoiles sur 5

Commentaires client les plus utiles

24 internautes sur 25 ont trouvé ce commentaire utile  Par Emilie sur 29 juin 2012
Format: Broché Achat vérifié
alors que j'ai multiplié les achats... et les petites déceptions ces derniers temps avec les derniers livres sortis sur la pâte à sucre, les sweet tables et tout l'environnement qui s'y approche, j'ai hésité à renouveler un achat concernant ce sujet de peur d'être de nouveau... insatisfaite !
Finalement je suis plutôt contente ! Ce livre est très bien construit et très bien fait visuellement ! Avant tout des recettes : bases de gâteaux, garnitures, biscuits et cupcakes ! Puis des techniques pour faire son gâteau : le recouvrir de PAS, l'assembler,...du modelage et décors (principalement des fleurs) à travers des pas à pas très bien photographiés et expliqués. Les exemples proposés sont très beaux et ne se limitent pas au "wedding cake" et peuvent être 'reproduit' pour d'autres occasions. Au delà d'être un livre axé sur une thématique de gâteaux, c'est une bonne base de conseils pour le cake design de manière générale. Par contre il faut déjà avoir un petit équipement de 'cake designer' pour se lancer. Mon seul petit bémol très personnel, j'aurai de loin préféré une couverture rigide à la couverture souple, mais ça n'enlève rien à la réussite du livre ! Je le recommande vivement
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7 internautes sur 8 ont trouvé ce commentaire utile  Par katty sur 24 mai 2013
Format: Broché Achat vérifié
Très beau livre et en plus est en français! tout y est, les bases pour les gâteaux, crèmes, les quantités nécessaires avec de magnifiques photos qui explique pas à pas les bases qui vous permettront de faire des merveilles. A recommander pour les débutants et autres en manquante d'inspiration.
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5 internautes sur 6 ont trouvé ce commentaire utile  Par Sophie sur 27 septembre 2012
Format: Broché Achat vérifié
Très beau livre, les créations sont magnifiques et les pas à pas très bien expliqués. Dommage que l'auteur utilise du matériel provenant d'un site américain donc difficile à se procurer. Je regrette aussi qu'il n'y ai pas d'indication sur les quantités de produits à prévoir (glaçage, pâte à sucre...) mais à part ça, c'est un livre à avoir quand on se lance dans ce genre de pâtisserie!
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5 internautes sur 6 ont trouvé ce commentaire utile  Par pimprenelle sur 3 août 2012
Format: Broché Achat vérifié
un livre superbement fait. S'il y en a un a avoir c'est celui la !!!!
des explications et des "pas a pas" illustres ... le top !
se lancer en devient un vrai plaisir !
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1 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile  Par KAHINA BOUDAA sur 3 août 2013
Format: Broché Achat vérifié
dommage qu'il n'y ai pas plus de recettes et de plus ayant testé les recettes j'ai trouvé de meilleures recette de genoises sur le net
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1 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile  Par marion mingorance sur 1 avril 2013
Format: Broché Achat vérifié
très contente du livre, il est très complet et en français!!! il y a plusieurs recettes de base, avec les quantités selon les tailles de gâteaux, quelle taille en fonction du nombre de personnes, les recettes de glaçage, les techniques de décors...
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10 internautes sur 13 ont trouvé ce commentaire utile  Par vyperrr sur 8 novembre 2012
Format: Broché Achat vérifié
La pâte à sucre, les wedding,les cupcakes... ils font partie de cette nouvelle vague prometteuse qui déferle sur la France depuis maintenant 2009/2010.
Trouver des ouvrages en français autres que "comment faire une vache ou un bonhomme de neige en PAS", s'avère être une tâche des plus compliquée, voire impossible jusque maintenant!
Sans doute me direz-vous parce que la France ne délivre à ce jour aucun diplôme d'état concernant le "cake design"...et que le marché n'est toujours pas exploité comme il le devrait!
J'ai été agréablement surprise autant dans la structure ce cet ouvrage, que dans son esthétisme.
Les photos sont superbes, et le style de confection "pas à pas" est clair simple et d'une efficacité foudroyante.
Malgré les apparences (asser fin, ne comportant que quelques modèles de wedding), c'est un livre complet et à posséder absolument pour les novices ou amateurs, ne serait-ce que pour avoir les bases du raffinement dans le travail de la pâte à sucre.
Pour les personnes hésitant encore, et je précise, les novices ou amateurs n'ayant que très peu d'information dans le domaine, vous pouvez choisir sans crainte cet ouvrage, vous ne serez pas déçus!
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3 internautes sur 4 ont trouvé ce commentaire utile  Par angy sur 18 octobre 2012
Format: Broché Achat vérifié
superbe livre avec des photos plus belle les une que les autres, et de bonne recettes!!! j'ai realiser des cupcakes avec la recette qui ce trouve dans ce livre ainsi que le topping qui ce trouve dessus (recette creme au beurre )ce fut un succes a la maison ,ainsi que la recette des sablés!
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