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Présentation de l'éditeur
" A votre table " vous fait partager des recettes de tous les jours, celles que l'on réserver à ses amis, à la famille. Une cuisine conviviale et goûteuse, axée sur des marchandises accessibles exemptes de produits coûteux. Ces plats sont tournés vers l'originalité avec le respect des saveurs. Faciles à réaliser, inspirées de mon expérience au restaurant, ces recettes sont mises ici à la portée de tous. Chaque étape est clairement détaillée et complétée par un chapitre " préparations de base " ainsi qu'un index des " termes culinaires " sans compter les nombreuses recettes végétariennes qui correspondent à l'évolution de la façon de s'alimenter. Pour un plus grand confort d'utilisation, toutes les recettes du livre se trouvent sur un CD vous permettant d'imprimer la recette choisie.
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5.0 étoiles sur 5
Magnifique,
Par
Achat authentifié par Amazon(De quoi s'agit-il ?)
Ce commentaire fait référence à cette édition : Gérard Rabaey à votre table : Recettes faciles, souvent végétariennes, et produits accessibles (1Cédérom) (Relié)
Bien sûr, comme tout les livres des grands chefs, chacune des recettes nécessite plusieurs préparations. Mais on peut n'en faire qu'une partie, ou encore utiliser certains produits tout fait du supermarché. Les photos sont très belles.
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