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GUADELOUPE. Produits du terroir et recettes traditionnelles (Anglais) Relié – 21 avril 1998


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Détails sur le produit

  • Relié: 379 pages
  • Editeur : Editions Albin Michel (21 avril 1998)
  • Collection : L'inventaire du patrimoine culinaire de la France
  • Langue : Anglais
  • ISBN-10: 2226100857
  • ISBN-13: 978-2226100856
  • Dimensions du produit: 21,2 x 13,4 x 2,6 cm
  • Moyenne des commentaires client : 3.5 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (2 commentaires client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: 373.495 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
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Pour m'y être rendue 3 fois, je peux dire que j'adore la Guadeloupe et la cuisine antillaise.
Je voulais donc un livre de recettes antillaises qui me permette de mieux connaître les produits et d'en découvrir d'autres.
En le feuilletant j'ai pu découvrir des recettes originales certes mais il n'y a aucune photo.
C'est vraiment dommage car j'avais besoin de cela pour bien reconnaître les fruits et légumes.
Votre description des livres est trop sommaire. J'aurai souhaité que les recettes proposées soient énumérées.
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2 internautes sur 4 ont trouvé ce commentaire utile  Par "julienstrinati" on 7 décembre 2002
Ce livre nous plonge au coeur de cette douce ile qu'est la guadeloupe.
Une partie historique et une partie cuisine a proprement parlé compose ce livre, riche en enrichissements culinaires.
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