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Georgian Cuisine [Anglais] [Broché]

Mr. T. P. Sulakvelidze , Mr. Boris Ushumirskiy

Prix : EUR 10,69 Livraison à EUR 0,01 En savoir plus.
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Description de l'ouvrage

29 mai 2013
First published in the Soviet Union in 1959, "Georgian Cuisine" contains over 400 most famous and delicious Georgian recipes. Georgian people are known for their ancient culture, generous hospitality, elaborate and abundant feasts. This book should serve as a great introduction to the art and science of traditional Georgian cooking.

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Amazon.com: 5.0 étoiles sur 5  1 commentaire
3 internautes sur 3 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 a useful introduction to the kitchen of Georgia 21 octobre 2013
Par Gregory M. Moshnin - Publié sur Amazon.com
Achat vérifié
This is a remarkable and useful book. Not perfect, but very understandable. It gives a very good picture of Georgian home cooking and also gives an accurate portrayal of how different cooks season to taste. I wish it had a more complete index and table of contents, but it gives every indication of being a faithful, if rather literal, translation of the original text. It brings back so many happy memories and is very encouraging in its approach for the new cook.
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