Pudlo Paris 2013 : Le guide gourmand de Gilles Pudlowski et Collectif (28 février 2013)
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France bistrots de Gilles Pudlowski, Bertil Scali et Maurice Rougemont (11 octobre 2012)
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Les plus belles tables de France de Gilles Pudlowski et Maurice Rougemont (20 avril 2011)
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Pudlo Alsace de Gilles Pudlowski (18 octobre 2012)
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ALSACE NOUVELLE VAGUE de Maurice ROUGEMONT (19 avril 2013)
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Dictionnaire amoureux de l'Alsace de Gilles Pudlowski et Alain Bouldouyre (3 juin 2010)
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AU CROCODILE, PHILIPPE BOHRER de Gilles Pudlowski, Philippe Bohrer et Maurice Rougemont (17 octobre 2012)
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Pudlo Paris 2012 : Le guide gourmand de Gilles Pudlowski (15 mars 2012)
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Le goût de Strasbourg de Collectifs (12 octobre 2006)
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Bretagne nouvelle vague : L'univers de 22 chefs de la cuisine bretonne de Gilles Pudlowski et Jean-Daniel Sudres (21 mai 2012)
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Pudlo Paris : Le Point de Gilles Pudlowski et Collectif (5 novembre 2009)
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Les grandes Gueules et leurs recettes de Gilles Pudlowski et Maurice Rougemont (7 octobre 2009)
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Pudlo Paris : Bistrots et Brasseries de Gilles Pudlowski (29 avril 2010)
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À quoi sert vraiment un critique gastronomique ? de Gilles Pudlowski (18 mai 2011)
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Le devoir de français de Gilles Pudlowski (5 septembre 2012)
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