Présentation de l'éditeur
Quel plaisir de retrouver, le temps d'une randonnée, le geste ancestral du glaneur ramassant une plante médicinale, un savoureux champignon ou, plus simplement, quelques délicieuses baies sauvages ! Encore faut-il savoir quoi ramasser et pour quelle utilisation, en étant sûr que ce geste n'aura pas de conséquences fâcheuses pour le milieu naturel. Pour cela, les Alpes offrent à tous les curieux de nature un formidable champ d'investigation et des cueillettes variées au-delà de l'imaginable. L'exposition, le sol, l'altitude et quantité d'autres facteurs génèrent une exceptionnelle mosaïque de milieux où il est possible de glaner, saison après saison, en renouvelant constamment son intérêt au fil des trouvailles et des expériences. Ce guide se veut une fenêtre entrouverte. Il vous apprendra à respecter, reconnaître puis utiliser toutes ces merveilles que l'on peut trouver en montagne. A chacun de porter un regard gourmand ou émerveillé, mais toujours empreint de modération, au travers de cette petite ouverture sur le monde naturel montagnard.
Biographie de l'auteur
Yves THONNÉRIEUX est " tombé " à l'âge de 12 ans dans la potion magique de la Nature, tout particulièrement dans le domaine de l'ornithologie. Plus de 35 ans plus tard, son premier centre d'intérêt reste les oiseaux mais il est curieux de tout ce qui vit. Enseignant de formation, il se partage aujourd'hui entre le journalisme nature, la photographie (ces clichés sont diffusés par l'agence Bios) et l'organisation de voyages spécialisés dans le monde entier, avec des groupes qui partent observer la vie sauvage en sa compagnie.
