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God save the cook : Recettes so British Broché – 21 janvier 2011


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Descriptions du produit

Présentation de l'éditeur

Le livre qui va vous faire aimer la cuisine anglaise ! 50 recettes faciles et délicieuses !

Biographie de l'auteur

Julie Schwob, auteur et styliste culinaire, aime découvrir la cuisine des pays dont les talents culinaires ont mauvaise réputation ! Après la cuisine américaine, qu'elle nous a fait découvrir dans Yes we cook, elle nous fait cette fois-ci partager sa passion pour la cuisine d'outre-manche : Absolutely British and delicious ! Julie est assistée par Catherine Moreau, véritable Brit'cook ! Louis-Laurent Grandadam réalise de nombreux reportages pour la presse. Il est également spécialisé dans la photographie culinaire et auteur de plusieurs ouvrages.


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Détails sur le produit

  • Broché: 144 pages
  • Editeur : MANGO (21 janvier 2011)
  • Collection : WORLD COOK
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2317000030
  • ISBN-13: 978-2317000034
  • Dimensions du produit: 25,3 x 1,7 x 20 cm
  • Moyenne des commentaires client : 4.1 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (8 commentaires client)
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11 internautes sur 11 ont trouvé ce commentaire utile  Par Daniel Jolivet sur 31 août 2011
Format: Broché Achat vérifié
Mais oui, "l'ennemi héréditaire" sait faire la cuisine. Des produits pas toujours faciles à trouver (les cerises sèches) dans nos campagnes, mais aussi des recettes très simples, comme la soupe de petits pois à la menthe. Excellente, et rapide à faire. Aussi des recettes économiques, comme le "break and butter pudding", un excellent dessert qui plaira aux petits et grands.
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9 internautes sur 9 ont trouvé ce commentaire utile  Par lolotte sur 5 août 2011
Format: Broché
J'ai acheté ce livre parce que j'avais déjà Yes, we cook le précédent du même auteur. Celui est très bien, bien illustré, bien rédigé et très agréable à lire. En revanche, les recettes sont très particulières et je ne suis pas sûre d'en réaliser beaucoup. Mais je ne regrette pas mon achat car c'est un beau livre.
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9 internautes sur 9 ont trouvé ce commentaire utile  Par Mme L. Cecile sur 30 septembre 2012
Format: Broché Achat vérifié
Ayant vécu en Angleterre je suis habituée à la cuisine anglaise et je suis ravie d'avoir tous les classiques réunis dans un meme livre et surtout fidèles aux originaux ! Rien à redire ...Cette fois encore un sans faute !
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Par ServaneL. TOP 500 COMMENTATEURSVOIX VINE sur 29 octobre 2014
Format: Broché
De bonnes et vraies recettes "so british" et so simples à réaliser.
Les photos sont sympas, les explications détaillées juste comme il faut. Le petit plus (qui en réalité est un gros plus), ce sont les anecdotes qui précèdent chacune des recettes.
Passons maintenant aux recipes en elles-mêmes... Je ne vous cacherai pas que vous pouvez toutes les trouver sur le net. Toutefois, j'aime la cohérence d'un livre de cuisine et j'ai tendance à réaliser une, puis deux puis trois recettes d'un même ouvrage lorsque celui-ci me convient. Le choix desdites recettes est chouette et on retrouve les vieux bons classiques de la cuisine anglaise : le boeuf à la Guiness, le crumble, le christmas pudding, les scones, la bakewell tart.
Tout ça est très tradi, me direz-vous ? Et je vous répondrai que oui, tout ça est très tradi. Mais si j'avais voulu un bouquin sur la nouvelle cuisine anglaise (Doux Jésus... cela existe vraiment ?), j'aurais choisi un autre livre.
Allez, à vos fourneaux !
(ServaneL.)
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