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Gourmande et mince Broché – mars 2001

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Avec Gourmande et mince, le docteur Zermati et Rachel Dormier nous invitent au péché de gourmandise tout en nous conduisant vers la minceur. Les auteurs battent en brèche les arguments fallacieux qui sont à la base des régimes amincissants frustrants et inefficaces. Ils suggèrent d'abandonner l'idée même de régime et nous éclairent sur l'attitude correcte à adopter face à notre alimentation : réduire les corps gras, ne pas consommer plus d'un plat riche au cours du repas. Lapin en gibelotte, soufflé au Grand Marnier, tagine d'agneau et même pizza aux deux jambons font partie des 150 recettes savoureuses pour acquérir une taille de guêpe et la garder. Les auteurs tiennent également compte de notre mode de vie actuel : déjeuners pris sur le pouce au self-service, repas au restaurant, amis ou parents invités à dîner, plateau-télé… Vingt menus déclinent des repas festifs et légers : en amoureux, avec les beaux-parents, en famille, entre amis… Qui ose encore après cela affirmer que mincir et garder la forme c'est triste et déprimant ? --Astrid Schilling

Quatrième de couverture

Vous êtes gourmande et rêvez de devenir mince... Votre péché mignon, c'est les spaghettis à la bolognaise et la mousse au chocolat, mais vous ne voulez pas pour autant sacrifier votre gourmandise à votre silhouette...

Alors n'attendez plus, appliquez les conseils de Gourmande et Mince et gardez la ligne, et le moral ! Suivez les recommandations pleines de bon sens du docteur Jean-Philippe Zermati et vous retrouverez naturellement votre silhouette en étant à l'écoute de votre corps. Retrouvez le plaisir de manger en toute liberté, laissez libre cours à vos envies sans remords, bref, faites fi des lieux communs et abandonnez à tout jamais l'idée des régimes. Apprenez à cuisiner léger avec Rachel Dornier, nutritionniste, qui vous livre des recettes savoureuses et adaptées à toutes les situations ! Caviar d'aubergine, boeuf bourguignon, charlotte aux fraises, crème brûlée, autant d'invitations alléchantes qui vous permettront enfin d'accéder au royaume de la minceur.

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Meilleurs commentaires des clients

Par Un client le 24 septembre 2002
Format: Broché
Même si le Dr Zermati est un peu médiatique, on peut saluer son effort de transcrire des recettes "normales" et pourtant "minceur"... Cela va dans la continuité de la philosophie de son bouquin (Maigrir sans régime) et de celle de tous les nutritionnistes qui voient plus loin que le simple fait de perdre des kilos en se restreignant...
Alors allez-y, cuisinez, ne culpabilisez pas (c'est le but de l'adjectif "mince" dans le titre), mangez et vous maigrirez!
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