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Le Gourmet Diabetique
 
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Le Gourmet Diabetique [Broché]

Yves de Saint Jean , Valérie Gouze-Gaillard
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Descriptions du produit

Présentation de l'éditeur

Perdre 25 kg et ne pas en reprendre un seul depuis 3 ans tout en normalisant sa glycémie, c'est ce qu'a réussi Yves de Saint Jean en adoptant avec l'aide de son médecin un nouvel équilibre alimentaire sans pour autant se priver du plaisir de la table. Un livre témoignage, pratique, original et gourmand. Pour un meilleur équilibre alimentaire !! Il prend l habitude de noter chaque jour, sur des cahiers d écolier, menus, repas (même ceux pris chez des amis ou au restaurant) et recettes qui ont été commentés régulièrement lors des consultations. Véritable « carnet de bord », ce livre est le témoignage d une coopération réussie entre un médecin et son patient diabétique. Il est la preuve que l adoption d une alimentation équilibrée est incontournable dans la prise en charge du diabète. Guide efficace, cet ouvrage s adresse à celles et ceux qui souhaitent perdre du poids et se soigner en adoptant une nouvelle hygiène de vie qui allie rigueur et plaisirs.

Biographie de l'auteur

Yves de Saint Jean est artiste peintre et auteur. Natif de Touraine, il a choisi de vivre en Normandie au coeur du Pays d'Auge. Cet amoureux des paysages et de la riche vie de nos terroirs, écrit et peint en écoutant Mozart, Haendel, le jazz et les musiques populaires. Il puise son inspiration en parcourant campagnes, villages, marchés, plages, ports et bords de mer ; mais c'est dans son atelier que prennent vie ses aquarelles, lavis, gouaches, compositions originales aux couleurs délicates. Ses livres que de nombreux amateurs collectionnent depuis ses débuts, sont connus en France comme à l'étranger. Il les imagine et les illustre de ses peintures. Née à Paris en 1970, c'est à Lille que Valérie Gouze-Gaillard a été formée à l'endocrinologie-diabétologie et à la nutrition. Après avoir terminé son cursus universitaire comme chef de clinique, elle quitte le Nord pour ouvrir son cabinet médical en Normandie. Elle y exerce avec conviction depuis bientôt dix ans, persuadée que la prise en charge initiale des patients diabétiques est déterminante dans cette maladie.

Détails sur le produit

  • Broché: 160 pages
  • Editeur : Vinarelle (3 septembre 2010)
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 291618113X
  • ISBN-13: 978-2916181134
  • Moyenne des commentaires client : 5.0 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (3 commentaires client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: 35.222 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
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11 internautes sur 11 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Merci, 18 juin 2011
Par 
Ferrare (Bourges FRANCE) - Voir tous mes commentaires
(VRAI NOM)   
Ce commentaire fait référence à cette édition : Le Gourmet Diabetique (Broché)
On m'a découvert du diabète après des analyses de sang, j'avais vu à la télé un reportage sur l'auteur de ce livre et ça m'a intéressée. Je me suis précipitée sur l'ordinateur et j'ai commandé cet ouvrage. Depuis que j'ai ce livre et que je suis les menus proposés, j'ai perdu 13 kilos et mon diabète à revenu à la normale.
Ce qui m'intéresse aussi ceux sont les menus, je n'ai plus à me poser la question rituelle "qu'est-ce-qu'on mange aujourd'hui" et je vous assure que pour les courses c'est parfait.
J'ai fait connaître ce livre à des amis et mes enfants qui l'ont eux aussi acheté
Je précise que je ne peine pas du tout et le fait d'avoir un bon dessert le dimanche, ça permet de garder le moral.
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3 internautes sur 4 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 un livre à offrir, 20 janvier 2012
Ce commentaire fait référence à cette édition : Le Gourmet Diabetique (Broché)
j'ai offert ce livre à un ami qui souffre du diabète.ouvrage avec des menus tous prêts,adaptés et faciles à suivre.
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3 internautes sur 5 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Bel et bon!, 1 décembre 2011
Ce commentaire fait référence à cette édition : Le Gourmet Diabetique (Broché)
Un très beau livret pour qui aime les aquarelles et la bonne chère tout en faisant attention à sa santé.
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