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Commentaires client les plus utiles
3 internautes sur 3 ont trouvé ce commentaire utile :
5.0 étoiles sur 5
La perfection,
Par
Ce commentaire fait référence à cette édition : Grand Livre de cuisine d'Alain Ducasse : Méditerranée (Relié)
Magnifique livre! Trés belles photos et les explications complètes donnent accès à la gastronomie au commun des mortels.
J'en suis devenu fan et inconditionnel! Moi je m'en inspire pour la carte de mon restaurant ;o) Bravo et merci. Aidez d'autres clients à trouver les commentaires les plus utiles
7 internautes sur 9 ont trouvé ce commentaire utile :
5.0 étoiles sur 5
Quel est le juste prix ?,
Par Carème (Orléans) - Voir tous mes commentaires
Ce commentaire fait référence à cette édition : Grand Livre de cuisine d'Alain Ducasse : Méditerranée (Relié)
Le livre est excellent, comme la cuisine d'Alain Ducasse. Néophyte en cuisine s'abstenir néanmoins, car il faut maîtriser les gestes techniques élémentaires pour mener à bien les recettes !
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5.0 étoiles sur 5
Un grand classique sophistiqué,
Par Eva Peron "Pandora" (France) - Voir tous mes commentaires
Ce commentaire fait référence à cette édition : Grand Livre de cuisine d'Alain Ducasse : Méditerranée (Relié)
Un superbe livre, des photos qui inspirent, et des recettes traditionelles revisitées par Monsieur Ducasse et d'autres grands chefs. Certaines de ces recettes ne sont pas accessibles aux cuisiniers amateurs mais on peut rêver... certains ingrédients ne seront pas faciles à trouver si vous n'habitez pas dans le sud .Aussi si l'idée de faire ces fameux ' jus' vous épouvante , adaptez et simplifiez la recette.
Pour le prix, j'aurais aimé du papier glacé pour les photos. Mais c'est un détail, ce livre est le préféré de ma collection cuisine.Bon appétit! Aidez d'autres clients à trouver les commentaires les plus utiles
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