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Le Grand livre de la cuisine Fait Maison [Relié]

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Description de l'ouvrage

11 septembre 2013 Cuisine
Tartelettes au bleu et aux poires, Roulé au pesto, Frites de tomme de comté, Brochettes yakitori, Soupe à l'oignon, Terrine de légumes trois couleurs, Poulet basquaise, Gratin dauphinois, Carottes mijotées au miel, Raviolis à la ricotta, Cake au citron, Cannelés, Crème glacée au café, Tartelettes choco-caramel... : apéros, entrées, grands classiques, petits plats pour tous les jours, desserts, 400 recettes pour varier vos menus et vous faire plaisir toute l'année. Glaçages, crème anglaise, pâte sablée, caramel au beurre salé, meringue, bouillons, pâte à pizza... : 60 pas à pas techniques et recettes de base pour vous lancer en toute sérénité et annoncer fièrement "C'est moi qui l'ai fait !"

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Détails sur le produit

  • Relié: 416 pages
  • Editeur : Hachette Pratique (11 septembre 2013)
  • Collection : Cuisine
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2012309070
  • ISBN-13: 978-2012309074
  • Dimensions du produit: 31 x 26,2 x 4,5 cm
  • Moyenne des commentaires client : 4.7 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (11 commentaires client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: 10.795 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
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5.0 étoiles sur 5 Très bien 10 novembre 2013
Par R. Marion
Ce livre m'a bluffée : il est très grand (31 X 26 cm, 413 pages), très complet (400 recettes) et beau (photos et présentation de qualité), le tout pour un prix très modique ! Les recettes donnent envie, il y a vraiment de tout : les recettes basiques sont toutes là, et il y a aussi des recettes plus originales (comme par exemple de très bonnes idées pour l'apéro dînatoire, cakes salés et Cie...), mais toujours simples, et avec des ingrédients que l'on peut trouver facilement. Bref, je ne regrette pas mon achat.
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2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 enfin un livre qui fait vraiement tout 11 janvier 2014
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Quand on feuillette le livre rien que les immages vous mettent l'eau à la bouche
les recettes sont simple et pour certaines rappellent les bonnes recettes de ma grand mère
je recommande vivement cet ouvrage aux cuisinier novices et également aux cordons bleu
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2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 tres beau livra 5 janvier 2014
Par marina
Achat authentifié par Amazon
Un beau livre avec des explications faciles des images avec toutes sortes de recettes de l’entrée au desserts un premier livre de cuisine indispensable.Seul hic la couverture qui aurait pu être plastifie.
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2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Le grand livre de la cuisine : génial 3 janvier 2014
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J'ai acheté ce livre pour l'offrir à noël à la compagne de mon fils qui est Réunionaise et qui nous régale de plats venus de chez elle. Je l'ai trouvé super complet et plein de recettes aussi bien pour tous les jours que pour recevoir ce qui n'est pas le cas de tous les livres de cuisine qui peuvent être trop sophistiqués. Il faut prévoir de la place pour le ranger, il est assez grand.
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2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Ce livre est parfait.... 25 décembre 2013
Par Mindedman
Ce livre est parfait... recette très bien illustrées, et le coups des recettes d’ingrédient de base comme la pâte brisé, feuilleté etc vraiment très bien.. Il y a aussi des tableau de conversion ex : une cuillère à soupe = xx ml... très pratique...
Je le conseil vraiment... En plus les recettes sont biens organisées.. 1 . faire ceci 2 . faire cela etc..
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1 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Juste génial 30 janvier 2014
Par milesi
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C'est un excellent livre de recette. Facile à réaliser et qui donne pleins d'idées repas. Je recommande ce livre à tous le monde.
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