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Grands cépages Broché – 16 août 2006


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Descriptions du produit

Biographie de l'auteur

Pierre Galet, docteur ès sciences et maître de viticulture à l'Ecole nationale supérieure agronomique de Montpellier, a consacré toute sa carrière à l'identification et à la description des cépages, parcourant le monde pour conseiller viticulteurs et producteurs de vin. Il est membre d'honneur de l'Académie internationale du vin de Genève.


Détails sur le produit

  • Broché: 159 pages
  • Editeur : Hachette Pratique (16 août 2006)
  • Collection : Vin
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2012370810
  • ISBN-13: 978-2012370814
  • Dimensions du produit: 22 x 1,3 x 19,5 cm
  • Moyenne des commentaires client : 4.2 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (6 commentaires client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: 691.396 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
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4 internautes sur 4 ont trouvé ce commentaire utile  Par Ivan Piette le 30 janvier 2014
Format: Broché Achat vérifié
Amateurs de vins, nous étions à la recherche d'une "encyclopédie" des divers cépages. Tout n'est pas repris (impossible, je crois) mais les informations vitales pour amateurs que nous sommes sont bien mentionnées et structurées. Très bel ouvrage dans lequel nous replongeons régulièrement
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3 internautes sur 3 ont trouvé ce commentaire utile  Par Alexis le 30 avril 2013
Format: Broché Achat vérifié
Beau livre, bien illustre et fourni. Une maniere simple d'apprendre sur la vigne et les differents cepages. Je recommance ce livre a celles et ceux desirant approfondir leurs connaissances a ce sujet.
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3 internautes sur 3 ont trouvé ce commentaire utile  Par Belloi Isabella le 7 décembre 2012
Format: Broché Achat vérifié
et plein d'enseignements
à lire pour ceux qui veulent aller au-delà du "c'est bon ou pas bon"
une bonne manière de découvrir de quoi les vins sont faits
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