Descriptions du produit
Présentation de l'éditeur
La grippe aviaire est un phénomène épidémique important et inquiétant. Mais qu'en sait-on exactement ? Les médias diffusent certaines informations, souvent exactes, mais pas toujours, et parfois incomplètes. Réalisé par deux spécialistes,
cet ouvrage éclaire les zones d'ombre en répondant à toutes les questions qui traitent à la fois des interrogations pratiques et des points techniques (virologiques, épidémiologiques, ornithologiques, etc.) en profondeur. Qu'est-ce que le virus " grippe aviaire " ? Par quel biais se propage-t-il ? Existe-t-il un vaccin ? Quels sont les pays les plus exposés ? Quelles sont les précautions à prendre lorsqu'on est en contact avec des animaux ? La viande de volaille présente-t-elle un risque infectieux ?
cet ouvrage éclaire les zones d'ombre en répondant à toutes les questions qui traitent à la fois des interrogations pratiques et des points techniques (virologiques, épidémiologiques, ornithologiques, etc.) en profondeur. Qu'est-ce que le virus " grippe aviaire " ? Par quel biais se propage-t-il ? Existe-t-il un vaccin ? Quels sont les pays les plus exposés ? Quelles sont les précautions à prendre lorsqu'on est en contact avec des animaux ? La viande de volaille présente-t-elle un risque infectieux ?
Biographie de l'auteur
Pascal Orabi est ornithologue et biologiste. Il est en charge du dossier " grippe aviaire " à la Ligue pour la protection des oiseaux. François Moutou, docteur vétérinaire, est membre du comité d'experts spécialisé " Santé animale " de l'AFSSA et du groupe de travail " Grippe aviaire " de ce comité.
Détails sur le produit
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