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Growing and Using Cilantro (Anglais) Broché – 1 janvier 1998


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Storey Bulletins Growing & Using Cilantro 30 décembre 2011
Par W. Bailey - Publié sur Amazon.com
Format: Broché Achat vérifié
The Storey Country Wisdom Bulletins are 32 page pamphlets which consistently provide a wealth of information for the absolute beginner and the experienced practitioner alike. They go into sufficient detail for the average beginner to be successful in accomplishing the subject of the pamphlet and they include many helpful tips and ideas for the more experienced.
"Growing & Using Cilantro" by Glenn Andrews covers a range of topics ranging from the appropriate name (the dried and sometimes ground seeds and stems are called coriander) to cultivation tips, to diseases, to container growing, to preserving cilantro to preparing many tasty dishes to a list of seed suppliers.
Cilantro is used fresh in many of the Mexican and southwestern soups, salads and sauces while many Middle Eastern, Indian and Asian recipes feature coriander in their beef, chicken and fish dishes, salads and side dishes as reflected in the recipes included in this pamphlet.
I have never been disappointed in a Storey Country Wisdom Bulletin and most are part of one of Amazon's 4-for-3 promotion. Eligible products include select Books and Home & Garden items.
good information .... for a non-gardener 4 septembre 2013
Par Linda Bellmer - Publié sur Amazon.com
Format: Broché Achat vérifié
lots of info for those of us that do not garden..... but LOVE Cilantro.... the book was thinner than I had expected.. but then how much can you say about a plant?? :-)
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