On peut toujours avoir des doutes sur un guide d'achat aussi riche... et il serait étonnant qu'il n'y ait aucun raté (et aucun copinage) sur 10000 vins sélectionnés. mais globalement ce guide est intéressant pour "dégrossir" quand il faut choisir parmi toutes les m... qu'on nous vend en grande surface ! Effectivement pour des raisons logistiques et dans le but de gouter en aveugle, les dégustations sont souvent centralisées à partir d'échantillons envoyés. mais en quoi le fait de gouter l'échantillon chez le vigneron apporterait-elle plus de crédibilité ? une rencontre avec le vigneron a beaucoup d'intérêt, mais çà n'empêche ni de truquer l'échantillon, ni de truquer le commentaire ! Et si tout était intégralement truqué, le Guide aurait coulé depuis longtemps car plus aucun connaisseur ne l'achèterait après s'y être fié 1 ou 2 fois... Au demeurant, la question est : "avez-vous trouvé mauvais un vin noté 2 ** " ? moi non. Généralement, un vin bien noté est d'une bonne qualité "technique et objective" (ce qui ne veut pas dire qu'il correspondra à vos gouts perso...). et le mérite du Guide est de mettre en avant tous les producteurs et pas forcément les mêmes d'une année à l'autre : çà m'a permis de découvrir pas mal de domaines intéressants... ce qui n'oblige pas à être bête et à acheter 10 caisses sans avoir gouté 1 bouteille !!! Et en tout état de cause, le guide Hachette me parait préférable à d'autres (Bettane & D ou Guide RVF) qui ne sélectionnent que les domaines connus en occultant les petits vignerons, ou au guide de Mr Dessert-Gerber qui prétend gouter tout seul chaque année 9000 vins, et avoir une crédibilité... Quant à l'épouvantable Parker je n'en parle même pas...
