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Guide Hachette des vins 2012 [Relié]

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Description de l'ouvrage

31 août 2011 Vin
Le best-seller des guides d'achat. Les clés de son succès ? Son indépendance, l'objectivité de ses dégustations à l'aveugle et la diversité des vins sélectionnés, des vins de pays aux crus classés. Cette année, un choix accru de bars à vins.

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Détails sur le produit

  • Relié: 1400 pages
  • Editeur : Hachette Pratique; Édition : édition 2012 (31 août 2011)
  • Collection : Vin
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2012376991
  • ISBN-13: 978-2012376991
  • Dimensions du produit: 21,6 x 13,8 x 4,6 cm
  • Moyenne des commentaires client : 4.3 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (11 commentaires client)
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Commentaires en ligne 

4.3 étoiles sur 5
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Commentaires client les plus utiles
10 internautes sur 11 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 la reference 26 septembre 2011
Achat authentifié par Amazon
C'est sans doute le guide le plus respecté et le plus complèt. D'avoir un aussi grand choix des vins sélectionnés est pour certains lecteurs un manque de tris rigoureux. Pour moi c'est l'inverse car Je risque de trouver des vins recommandés sans avoir à faire un grand détour. En plus de ça, même si les descriptions des vins sont parfois un peu exagérées dans leur poésie, le système de classement et tout simple : recommandé sans étoile jusqu'à trois étoiles. Donc, quatre niveaux dont les deux premiers sont en majorité. Ceci est réaliste et facile a manipulé dans la tête. Comparé à Parker avec 0-100 points dont 0-80 sont redondants ou certains guides qui donnent 17.8/20, c'est la simplicité.
Pour ma part, Je n'ai jamais acheté un vin dans ce guide que Je n'ai pas aimé ; c'est l'objectif, non ?
Petit entre parenthèses : On peut toujours espérer que ces guides sont sans reproche d'objectivité et indépendance, car le petit étiquette « Guide Hachette » est un sacrée avantage sur les rayons du supermarché.
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6 internautes sur 7 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 critique toujours précise 20 octobre 2011
Par laurent
comme chaque année , l'évenement oenologique de l'année ,pour sa précision , son objectivité et sa présentation . Chapitres clairs et présentation remarquable avec maintenant les nouveaux propriétaires bien individualisés .
un ouvrage à mettre entre toutes les mains d'un amateur de vin .
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5 internautes sur 6 ont trouvé ce commentaire utile 
4.0 étoiles sur 5 Une bonne pré-sélection 17 novembre 2011
On peut toujours avoir des doutes sur un guide d'achat aussi riche... et il serait étonnant qu'il n'y ait aucun raté (et aucun copinage) sur 10000 vins sélectionnés. mais globalement ce guide est intéressant pour "dégrossir" quand il faut choisir parmi toutes les m... qu'on nous vend en grande surface ! Effectivement pour des raisons logistiques et dans le but de gouter en aveugle, les dégustations sont souvent centralisées à partir d'échantillons envoyés. mais en quoi le fait de gouter l'échantillon chez le vigneron apporterait-elle plus de crédibilité ? une rencontre avec le vigneron a beaucoup d'intérêt, mais çà n'empêche ni de truquer l'échantillon, ni de truquer le commentaire ! Et si tout était intégralement truqué, le Guide aurait coulé depuis longtemps car plus aucun connaisseur ne l'achèterait après s'y être fié 1 ou 2 fois... Au demeurant, la question est : "avez-vous trouvé mauvais un vin noté 2 ** " ? moi, sur une cinquantaine de références achetées, non. Généralement, un vin bien noté est d'une bonne qualité "technique et objective" (ce qui ne veut pas dire qu'il correspondra à vos gouts perso...). et le mérite du Guide est de mettre en avant tous les producteurs et pas forcément les mêmes d'une année à l'autre : çà m'a permis de découvrir pas mal de domaines intéressants... ce qui n'oblige pas à être bête et à acheter 10 caisses sans avoir gouté 1 bouteille !!! Lire la suite ›
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1 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Cuvée Nostradamus. 1 septembre 2011
Par Hervé J. COMMENTATEUR DU HALL D'HONNEUR TOP 10 COMMENTATEURS
Autrefois on faisait le vin dans des foudres, des muids, des tonneaux, des barriques, des pièces, puis vint le temps des cuves en béton (verré ou pas ), en fibre de verre et nec plus ultra en acier inoxydable. Aujourd'hui tout cela est dépassé, on vinifie dans des boules de cristal! On vient à peine de commencer à rentrer la vendange millésime 2011 que le guide des vins 2012 est déja sorti!

Bon... Je vanne un peu, je sais très bien que les vins présentés ici ne sont pas du millésime 2012 ni même 2011, mais cette course contre le temps est un peu pompante. Aujourd'hui les éditeurs sont trop pressés et proposer le guide des vins 2012 avant les vendanges 2011 relève de la science- fiction ou du surréalisme, mais surtout d'un très gros grain de folie.

Habituellement, mis à part le Beaujolais Nouveau, les vins sont commercialisés au plus tôt en Février-Mars de l'année suivant la vendange. Ne pourrait-on pas sortir ces guides au printemps et avec un titre portant le millésime dégusté le plus jeune? Evidemment la rentrée littéraire étant en septembre, le marketing supplante la logique et l'on arrive dans ce monde de plus en plus virtuel à des situations ubuesques: j'ai eu des clients en début d'été qui demandaient si le 2011 était déja embouteillé et disponible à la vente...

Pour en revenir au guide Hachette, celui-ci est bien meilleur que certains ont bien voulu le dire.
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Commentaires client les plus récents
5.0 étoiles sur 5 C'est important pour mieux connaitre des vins français
ux enophiles de tous les gouts le guide hachete est la principal font de information confiable sur les vins français
Publié il y a 11 mois par antonio carlos padja
4.0 étoiles sur 5 Utile, précis, mais encombrant ...
Pas de révolution visible avec le guide 2012.
En Bordeaux, pour les grands crus d'AOC, (et également pour quelques rares bourgognes) les petites icônes... Lire la suite
Publié il y a 21 mois par JJ
1.0 étoiles sur 5 ouvrage défectueux
Je viens de recevoir le guide Hachette du vin que j'avais commandé, mais en le feuilletant, j'ai eu la surprise de constater qu' il manquait des pages. Lire la suite
Publié le 25 février 2012 par Armand Goupil
4.0 étoiles sur 5 la bible des vins
le guide hachette des vins et indispensable pour les amateurs de vin. il me suit dans tous les salons de dégustations si le vin et dans le guide vous vous trompé... Lire la suite
Publié le 5 décembre 2011 par a.baudet
4.0 étoiles sur 5 Un grand classique
Rien à dire.
C'est un grand classique sur les vins à la hauteur de mes attentes. La recherche d'un vin tant par son appellation que que le nom du producteur est... Lire la suite
Publié le 24 novembre 2011 par Dr Rock
5.0 étoiles sur 5 bon guide
le classique des classiques, le guide hachette des vins permet de bien choisir ses bouteilles et de s'orienter sur les bons crus.
A recommander évidemment !
Publié le 2 novembre 2011 par Marcal
5.0 étoiles sur 5 mon "livre de chevet"
c'est pour moi le meilleur guide , le plus objectif , c'est toujours un plaisir et il voyage avec nous partout , maison.... camping car .........
Publié le 6 octobre 2011 par John-peter
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