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Guide Mignot : Le Guide des Bonnes Tables à Paris [Broché]

Caroline Mignot


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Description de l'ouvrage

27 janvier 2009
Un guide gastronomique nouvelle génération, des adresses de goût !
Comment s'y retrouver parmi les innombrables restaurants de la capitale ? Comment dénicher le lieu idéal où vous serez sûr de passer un agréable moment ?

Quoi de neuf... en 2009 ?
Caroline Mignot a sillonné Paris pour vous offrir 120 nouvelles adresses et vous ouvrir les portes de la gastronomie parisienne. Dans un style vivant, elle livre des dégustations croquées sur le vif, des critiques sans langue de bois pour vous aider à faire votre choix en toute transparence.

À chaque occasion, son restaurant
Bistrot, Chic, Léger ou Etranger, les établissements sont répertoriés par ces quatre lettres pour satisfaire toutes les envies.

En bonus :
340 établissements passés au crible dont 120 nouvelles adresses
Index des restes avec terrasse
Index des brunchs
Une sélection d'adresses en proche banlieue

Caroline Mignot écrit pour Régal, Cuisine By Cyril Lignac, L'Hôtellerie-Restauration, Prima et Femme Actuelle. Elle a lancé le premier podcast gastronomique sur son blog.

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Descriptions du produit

Extrait

A chaque occasion son resto...

Le Guide MIGNOT est classé par arrondissements - une partie est spécialement consacrée à quelques restaurants situés dans la proche banlieue de Paris.

Et si vous recherchez une atmosphère spéciale, un type de cuisine particulier, bref un lieu qui corresponde à vos critères, voici quatre lettres qui vous permettront de trouver le resto de vos envies.

B comme Bistrots robustes et animés
Du terroir, de la vivacité, du savoureux, des bons vins en veux-tu en voilà, pour pas trop cher dans la plupart des cas. Entre amis, en famille ou avec sa moitié quand on a envie d'une ambiance plutôt animée...

L comme assiettes Légères, Légumières, parfois bio et un poil branchées
Equilibréd, colorée, à savourer sur place en deux temps, trois mouve­ments, cette cuisine s'approprie les salades, les crudités, les sandwichs légers, mais elle sait aussi suggérer quelques cheese-cakes et autre fondant au chocolat à la fin du repas.

C comme restos Chics
Cuisine distinguée, service aux petits oignons, additions plus élevées aussi (45 euros). À consommer avec sa moitié pour la douceur et le romantisme pas trop empesé ou pour un rendez-vous d'affaire à conclure dans de bonnes conditions...

E comme cuisine Étrangère (japonais, thaï, coréen, hongrois, indien, américain, africain)
A consommer en toute occasion avec celui, celle ou ceux qui veulent bien partager cette furieuse envie qui jamais ne prévient (envies subites de bento, bo bûn, cheese naan, tiebou dien...). Ces cuisines d'ailleurs sont à découvrir sans modération.

Biographie de l'auteur

Caroline Mignot écrit pour Régal, Cuisine By Cyril Lignac, L'Hôtellerie-Restauration, Prima et Femme Actuelle. Elle a lancé le premier podcast gastronomique sur son blog Tableadecouvert.com où elle met en ligne des chroniques et des photos issues de ses dégustations à Paris et en province.

Détails sur le produit


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