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Guide PARKER des vins de France Broché – 1 octobre 2009


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Descriptions du produit

Présentation de l'éditeur

Depuis plus de vingt ans, Robert Parker sillonne le monde à la recherche non seulement des meilleurs vins, mais aussi de parfums nouveaux, de saveurs inédites. Il reste que, de son propre aveu, la terre du vin est la France, dont il continue de nous faire découvrir les multiples richesses, les innombrables nuances. Bordelais, Bourgogne, Champagne, vallées du Rhône et de la Loire, Alsace, Languedoc-Roussillon, Provence... trouvent dans ce nouvel ouvrage leur plus fin analyste, leur plus grand exégète. Loin des polémiques et des modes, ce dégustateur incomparable présente, décrit, commente plus de 10 000 vins et nous offre, par le biais de sa célèbre notation sur 100, une échelle de valeur précise tenant compte de tous les paramètres d'évaluation d'un vin. Cette nouvelle édition propose : - Une structure claire, en distinguant pour un même domaine, vins blancs et vins rouges, ce qui favorise une meilleure lisibilité. - Une présentation au sein de chaque rubrique (rouge ou blanc) d'un classement des vins par ordre alphabétique et pour chaque vin un classement des millésimes. - De tenir compte des étiquettes des producteurs, ce qui devrait faciliter l'achat du consommateur. - Les plus de cette 7e édition : - Un nouveau chapitre présentant les vins du Jura et de la Savoie. - Pour les vins de Champagne, la date de dégorgement pour affiner le choix du consommateur. - Les nouveaux vins dégustés pour le Bordelais : 278 vins de 2007, 355 vins de 2006. - Les nouveaux vins dégustés pour la Bourgogne et la vallée du Rhône : 500 nouveaux vins 2006.

Biographie de l'auteur

Robert Parker est l'homme qui a fait connaître les vins français à l'Amérique. Salué et reconnu par la presse internationale et les amateurs de vin à travers le monde, ce critique sévère et impartial, consciencieux et parfaitement indépendant, est devenu incontournable. Il s'est imposé en quelque trente ans comme l'arbitre incontesté des vins du monde et le plus sûr allié du consommateur.


Détails sur le produit

  • Broché: 900 pages
  • Editeur : Solar; Édition : actuelle (1 octobre 2009)
  • Collection : Actuelle
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2263042504
  • ISBN-13: 978-2263042508
  • Dimensions du produit: 24,1 x 7 x 17 cm
  • Moyenne des commentaires client : 3.7 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (10 commentaires client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: 127.106 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
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14 internautes sur 16 ont trouvé ce commentaire utile  Par Jean le 21 juillet 2010
Format: Broché
Ce guide est surtout intéressant pour les nombreuses descriptions des cuvées des principaux domaines de Bordeaux, de Bourgogne et de la vallée du Rhône : les vins sont bien décrits ce qui s'avère beaucoup plus précieux pour l'amateur que la note brute sur 100 (qui intéressera surtout le spéculateur). De nombreuses cuvées y figurent, souvent sur les 4 ou 5 derniers millésimes (du coup niveau format, le livre est un vrai pavé mais c'est tant mieux). Il en reste tout de même quelques inconvénients : les autres régions sont moins bien traitées, les "petits" domaines méritants ne sont pas référencés, le guide n'est pas réactualisé fréquemment. Certains objecteront également la préférence de Parker pour un certain style de vins (plutôt puissants, faits de raisins bien mûrs), c'est peut-être vrai mais sûrement pas un argument pour se tenir à l'écart de cet ouvrage tant les descriptions sont fiables. Non, le vrai problème pour moi est plutôt son centrage sur les domaines phares des régions phares. L'amateur souhaitant s'éloigner des sentiers archi-battus (et préserver son portefeuille lors de ces achats de vins) lui préférera sans nul doute le grand guide des vins de france de Bettane et Desseauve.
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Par tollemer le 26 mai 2012
Format: Broché Achat vérifié
Bonjour,
Avant d'offrir ce livre à un passionné des vins, je l'ai soumis à un oenologue qui l'a trouvé fort pertinent , écrit de façon claire et très intéressant! d'un autre côté, le contraire m'eût étonnée dans la mesure où l'on cotôyait un grand parmi les grands dans ce domaine. Je le recommande à toute personne qui est également passionnée de vins, pour élargir ses connaissances car le vin reste un centre d'intérêt fabuleux pour les épicuriens et autres ! et puis, rien de plus important lorsque vous voulez accorder un mets à ce nectar!: le comble du raffinement! alors bonne lecture et achat recommandé aux amis de BACCHUS! LOL
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Format: Broché Achat vérifié
Etant novice de la connaissance vinicole, j'ai choisi de noter cinq étoile ce livre car je l'ai trouvé plein de bon sens.
J'ai été heureux de trouver en début de ce livre une introduction explicative des bons comportements à adopter pour l'achat d'un vin par exemple et concernant le reste, (en tenant plus ou moins compte des notes) tout est bien expliqué.
Je recommande cet ouvrage à toutes les personnes désireuses de s'améliorer dans la connaissance des vins.
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12 internautes sur 16 ont trouvé ce commentaire utile  Par Frankly le 4 janvier 2009
Format: Broché Achat vérifié
Si vous avez un budget minimum de 300 Euros pour bouteille, alors, achetez ce livre. Il reste trouver les bouteilles dans le commerce ou internet (Difficile)

Les évaluations vont jusqu'aux millésimes 2003 et elles sont pour des grands vins usuellement introuvables pour un simple amateur comme moi.
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Par anonymous le 23 août 2013
Format: Broché Achat vérifié
Guide excellent
Pour les amoureux du vins francais
Plein de bons conseils, 'histoire personnelle du rédacteur
A avoir sur sa table lors de dégustation.
Attention, il n'y recense pas tout le monde.
Seulement ses préférés...
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