Descriptions du produit
Présentation de l'éditeur
Depuis presque trente ans, Robert Perker parcourt le monde en quête des meilleurs vins, mais aussi à la découverte de saveurs inédites. Toutefois, la France reste pour lui cette terre du vin aux richesses multiples et aux nuances subtiles. Au-delà des modes et des polémiques, ce dégustateur passionné et impartial nous présente plus de 10 000 vins qu'il classe, décrit et commente selon sa désormais célèbre notation sur 100. Alsace, Bordelais, Bourgogne et Beaujolais, Champagne, Languedoc-Roussillon, Provence, Sud-Ouest, Vallées de la Loire et du Rhône s'offrent dans toute leur diversité grâce à l'analyse détaillée de cet éminent dégustateur, qui revendique avant tout le plaisir du vin. Une structure claire, qui distingue pour un même domaine vins blancs et vins rouges. La présentation pour chaque rubrique (vin rouge ou vin blanc) d'un classement par millésime, et pour chaque millésime d'un classement des vins par ordre alphabétique. Un guide qui tient compte des étiquettes des producteurs, ce qui facilite l'achat du consommateur. Quatre index pour aider le lecteur à affiner ses recherches : index des cépages, index des appellations commentées, index des producteurs, index des producteurs commentés par appellation.
--Ce texte fait référence à lédition
Broché
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Quatrième de couverture
Depuis plus de vingt ans, Robert Parker sillonne le monde à la recherche non seulement des meilleurs crus, mais aussi de parfums nouveaux, de saveurs inédites. Il reste que, de son propre aveu, la terre du vin est la France, dont il continue de nous faire découvrir les multiples richesses, les innombrables nuances.
Bordelais, Bourgogne, Champagne, vallées du Rhône et de la Loire, Alsace, Languedoc-Roussillon... trouvent dans ce nouvel ouvrage leur plus fin analyste, leur plus grand exégète. Loin des polémiques et des modes, ce dégustateur incomparable présente, décrit, commente - avec, pour certaines régions, la collaboration de Pierre-Antoine Rovani - plus de 7300 vins, y compris le millésime 2000 des vins de Bordeaux, et nous offre, par le biais de sa célèbre notation sur 100, une échelle de valeur précise tenant compte de tous les paramètres d'évaluation d'un vin.
Une méthode qui a fait la réputation de cet inlassable défenseur du consommateur, qui persiste à croire que, au-delà des controverses et des innovations techniques, le vin demeure affaire de plaisir.
Un plaisir qui commence avec le sentiment d'avoir acquis à son juste prix le flacon que l'on déguste.
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11 internautes sur 13 ont trouvé ce commentaire utile
Format:Relié
Ce guide est surtout intéressant pour les nombreuses descriptions des cuvées des principaux domaines de Bordeaux, de Bourgogne et de la vallée du Rhône : les vins sont bien décrits ce qui s'avère beaucoup plus précieux pour l'amateur que la note brute sur 100 (qui intéressera surtout le spéculateur). De nombreuses cuvées y figurent, souvent sur les 4 ou 5 derniers millésimes (du coup niveau format, le livre est un vrai pavé mais c'est tant mieux). Il en reste tout de même quelques inconvénients : les autres régions sont moins bien traitées, les "petits" domaines méritants ne sont pas référencés, le guide n'est pas réactualisé fréquemment. Certains objecteront également la préférence de Parker pour un certain style de vins (plutôt puissants, faits de raisins bien mûrs), c'est peut-être vrai mais sûrement pas un argument pour se tenir à l'écart de cet ouvrage tant les descriptions sont fiables. Non, le vrai problème pour moi est plutôt son centrage sur les domaines phares des régions phares. L'amateur souhaitant s'éloigner des sentiers archi-battus (et préserver son portefeuille lors de ces achats de vins) lui préférera sans nul doute le grand guide des vins de france de Bettane et Desseauve.
Format:Relié|Achat authentifié par Amazon
Bonjour,
Avant d'offrir ce livre à un passionné des vins, je l'ai soumis à un oenologue qui l'a trouvé fort pertinent , écrit de façon claire et très intéressant! d'un autre côté, le contraire m'eût étonnée dans la mesure où l'on cotôyait un grand parmi les grands dans ce domaine. Je le recommande à toute personne qui est également passionnée de vins, pour élargir ses connaissances car le vin reste un centre d'intérêt fabuleux pour les épicuriens et autres ! et puis, rien de plus important lorsque vous voulez accorder un mets à ce nectar!: le comble du raffinement! alors bonne lecture et achat recommandé aux amis de BACCHUS! LOL
Avant d'offrir ce livre à un passionné des vins, je l'ai soumis à un oenologue qui l'a trouvé fort pertinent , écrit de façon claire et très intéressant! d'un autre côté, le contraire m'eût étonnée dans la mesure où l'on cotôyait un grand parmi les grands dans ce domaine. Je le recommande à toute personne qui est également passionnée de vins, pour élargir ses connaissances car le vin reste un centre d'intérêt fabuleux pour les épicuriens et autres ! et puis, rien de plus important lorsque vous voulez accorder un mets à ce nectar!: le comble du raffinement! alors bonne lecture et achat recommandé aux amis de BACCHUS! LOL
Format:Relié
C'était un cadeau pour mon fils. Personnellement, j'ai trouvé la présentation très austère voire rébarbative; mais lui a eu l'air content.
Quelques photos auraient été les bienvenues pour alléger un peu l'ensemble
Quelques photos auraient été les bienvenues pour alléger un peu l'ensemble
Commentaires client les plus récents
A FUIR !!!
L'épouvantable Parker vous aiguillera encore et toujours vers des vins outrageusement extraits et boisés, sans guère de considération du terroir et de... Lire la suite
Publié il y a 19 mois par Atlantis 63
LE livre
Rien à dire, ce livre est la bible de tout amateur de vin. Les avis de R. Parker guident de plus en plus les productions récentes
Publié il y a 23 mois par JFL
Le guide auquel on peut vaiment se fier
Amateur des vins de la vallée du Rhône (Nord surtout),aussi de vins du Languedoc, de Côtes de Provence et de Bourgogne... Lire la suite
Publié le 16 mars 2009 par Michel Duport
Pour les experts, non pour amateurs
Si vous avez un budget minimum de 300 Euros pour bouteille, alors, achetez ce livre. Il reste trouver les bouteilles dans le commerce ou internet (Difficile)
Les... Lire la suite
Les... Lire la suite
Publié le 4 janvier 2009 par Frankly
Le meilleur guide
Robert Parker est aux vins français ce qu'Alain Rey est à la langue française, son défenseur exigeant et passionné. Lire la suite
Publié le 29 août 2007 par H. LOUIS
Listmania!
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