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Le Guide de l'Alter-vin 133 vignerons hors du commun [Broché]

Monsieur Septime , Laurent Baraou
4.7 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (3 commentaires client)
Prix conseillé : EUR 22,00
Prix : EUR 20,90 LIVRAISON GRATUITE En savoir plus.
Économisez : EUR 1,10 (5%)
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Description de l'ouvrage

30 août 2012 SOCIETE
Sortez des vignobles rebattus par le marketing pour découvrir une autre viticulture: moins convenue, moins polluante, plus attentive, plus inventive. Avec Le Guide de l'alter-vin, Monsieur Septime et Laurent Baraou vous invitent à rencontrer plus de 130 vignerons et à déguster leurs cuvées hors du commun. Sélectionnés et présentés dans des fiches pratiques, avec des données techniques telles que l'encépagement, les cuvées produites ou encore la densité de plantation, ces alter-vignerons défendent tous, avec passion, un trésor commun. Il y a urgence: avant que les vins ne connaissent le destin tragique des produits laitiers, de la viande, des fruits et légumes, il faut apprendre à dénicher et à savourer ces vins issus d'une production alternative. Un guide unique, indispensable à tous les vrais amateurs de vin.

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Descriptions du produit

Biographie de l'auteur

Monsieur Septime suit depuis plusieurs années les changements profonds que connaît la viticulture. Laurent Baraou, écrivain, est impliqué dans diverses activités autour des vins et de la gastronomie. Ils ont publié, en 2010, La Face cachée du vin (François Bourin Editeur).

Détails sur le produit

  • Broché: 320 pages
  • Editeur : BOURIN EDITEUR (30 août 2012)
  • Collection : SOCIETE
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 284941252X
  • ISBN-13: 978-2849412527
  • Dimensions du produit: 21 x 14,6 x 2 cm
  • Moyenne des commentaires client : 4.7 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (3 commentaires client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: 135.643 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
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5.0 étoiles sur 5 Un autre approche du vin 12 septembre 2012
Par Carl
Format:Broché
Un autre approche du vin est devenue nécessaire.

Avec des mots clairs et non techniques et après La face cachée du vin, Laurent Baraou et Monsieur Septime poursuivent leur croisade afin que le vin ne connaisse pas le destin tragique des produits laitiers, de la viande, des fruits et légumes, des oeufs et nous dressent ici les portraits de 133 vignerons ayant une approche résolument alternative du vin.

A l'époque des diverses foires aux vins, votre regard changera !
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1 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile 
4.0 étoiles sur 5 A votre santé 14 janvier 2013
Par gelco
Format:Broché|Achat authentifié par Amazon
Une bien jolie promenade chez quelques vignerons dont vous n'avez aucune chance de trouver les vins aux rayons du supermarché local. Des originaux parfois, qui font passer qualité et santé du consommateur avant le credo du rendement et de la productivité. Quelques "stars" du vignoble et quelques inconnus qui mettent leur talent au service du vin au plus proche possible du terroir et de la nature. Des productions souvent confidentielles dont la consommation raisonnable devrait être remboursée par la SS, tout comme le prix de ce bouquin.
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1 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Super rapide et conforme a la commande. Bravo 24 septembre 2012
Par SEGUS
Format:Broché|Achat authentifié par Amazon
L'article livre est conforme, c'est un catalogue de producteurs de vins qui produisent "autrement".
En outre livraison le lendemain de la commande ce qui est super appreciable.
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