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Hamburger: A Global History (Anglais) Relié – 1 septembre 2008


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4 internautes sur 4 ont trouvé ce commentaire utile 
Small book... 1 février 2009
Par Michael Valdivielso - Publié sur Amazon.com
Format: Relié
but with a big heart. The story of the hamburger starts out in Europe, comes to American, where is it developed, changed, made into the hamburger we know and love, then it spreads out into the world. That is why the subtitle is - A Gobal History. From Northern Germany it migrated to America where it appeared on the menu in German restaurants yet, after Philadelphia's Centennial Exposition in 1876, it soon became a common food item on all menus.
And the rest is history. McDonalds, Burger King, Wedny's, Wimpy, Big Boy, and, of course, White Castle. Hamburgers went well with fries or cola or onion rings but no matter what the side dish hamburgers had become king. BOW BEFORE THE BURGER!
Still, I prefer hot dogs.
Anyway, this book is small but holds a ton of information and I suggest it for anybody who enjoys food and the history behind it.
1 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile 
another fun installment in this series 1 novembre 2013
Par lindapanzo - Publié sur Amazon.com
Format: Format Kindle
This is a really interesting look at the origins of the burger but with an emphasis on burger chains, including early ones such as White Castle and later ones, too, of course. A fun installment in a great series.

I would recommend this as a short, fun read. Lots of good pictures, too!!
Factually entertaining 10 juillet 2014
Par Mike D'Oliveiro - Publié sur Amazon.com
Format: Relié Achat vérifié
Simple, straightforward and factually entertaining book about the history of this icon. I love the photos that added richness in the historical detail.
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