Harmonie des Vins et des Mets

Une liste thématique Listmania! de Jean-Claude LE GAL
 
Les meilleurs accords gourmands avec le vin rouge
1.  Les meilleurs accords gourmands avec le vin rouge de Malnic E. - Pontillo O.
Message de l'auteur de la liste :
  "Pour cuisiner autour du vin. Existe dans la même collection pour les vins blancs et rosés."
Rupture de stock
4.0 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (1 commentaire client)

Accords gourmands : Savoir marier mets et vins
2.  Accords gourmands : Savoir marier mets et vins de Jacques-Louis Delpal
Message de l'auteur de la liste :
  "Avec les conseils de Grands Cuisiniers."
D'occasion et Neuf à partir de : EUR 11,27
4.0 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (2 commentaires client)

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L'Accord parfait
3.  L'Accord parfait de Philippe Bourguignon
Message de l'auteur de la liste :
  "Les conseils du meilleur sommelier 1978."
D'occasion et Neuf à partir de : EUR 29,98
4.2 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (6 commentaires client)

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L'Ecole des alliances : Les Vins et les mets
4.  L'Ecole des alliances : Les Vins et les mets de Pierre Casamayor
Message de l'auteur de la liste :
  "Le complément idéal de L'Ecole de la dégustation du même auteur."
EUR 31,35   D'occasion et Neuf à partir de : EUR 27,99
5.0 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (2 commentaires client)

L'Accord parfait des vins et des mets
5.  L'Accord parfait des vins et des mets de Philippe Bourguignon
Message de l'auteur de la liste :
  "Avec des dessins."
D'occasion et Neuf à partir de : EUR 19,99
4.2 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (6 commentaires client)

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Accord des vins et des mets : Le Guide des harmonies gourmandes
6.  Accord des vins et des mets : Le Guide des harmonies gourmandes de Jacques-Louis Delpal
Message de l'auteur de la liste :
  "Des recettes plus gourmandes les unes que les autres."
D'occasion et Neuf à partir de : EUR 15,00

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Le Guide pratique des accords vins et mets
7.  Le Guide pratique des accords vins et mets de Jacques Orhon
Message de l'auteur de la liste :
  "Comme son mom l'indique un guide très pratique."
D'occasion et Neuf à partir de : EUR 10,00

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L'accord des vins et des mets
8.  L'accord des vins et des mets de Philippe Nusswitz
D'occasion et Neuf à partir de : EUR 7,99
5.0 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (1 commentaire client)

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Mets et vins
9.  Mets et vins de Gérard Guicheteau
D'occasion et Neuf à partir de : EUR 5,20
3.3 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (3 commentaires client)

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Un repas, quels vins
10.  Un repas, quels vins de Jean Kauffmann
Message de l'auteur de la liste :
  "Simple mais complet."
D'occasion et Neuf à partir de : EUR 0,08

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Le bon goût des vins & des mets
11.  Le bon goût des vins & des mets de Christian R. (Christian Raoul) Saint-Roche
D'occasion et Neuf à partir de : EUR 8,80

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Saveurs de France : Vin et Cuisine
12.  Saveurs de France : Vin et Cuisine 
D'occasion et Neuf à partir de : EUR 11,22
5.0 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (1 commentaire client)

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Harmoniser les mets et les vins: Formation des élèves des établissements d'enseignement hotelier
13.  Harmoniser les mets et les vins: Formation des élèves des établissements d'enseignement hotelier de Centre régional de documentation pédagogique (Dijon)
Message de l'auteur de la liste :
  "Et oui celà s'enseigne."
D'occasion et Neuf à partir de : EUR 10,00

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Le Vin et la Table
14.  Le Vin et la Table de Alain Senderens
Rupture de stock

cuisine et vins du Bordelais
15.  cuisine et vins du Bordelais de Bleuzen Du Pontavice
Message de l'auteur de la liste :
  "Au coeur d'un grand vignoble."
D'occasion et Neuf à partir de : EUR 9,00

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Mets et vins des vignerons
16.  Mets et vins des vignerons de Agence Liaisons
Message de l'auteur de la liste :
  "Un tour de France des vignerons."
D'occasion et Neuf à partir de : EUR 25,00

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Le Vin et les vins étrangers : Origines - Productions - Cépages -Caractères - Accords vins et mets
17.  Le Vin et les vins étrangers : Origines - Productions - Cépages -Caractères - Accords vins et mets de Paul Brunet
Message de l'auteur de la liste :
  "Pour ne pas oublier les vins étrangers."
D'occasion et Neuf à partir de : EUR 11,00

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Fromage et vin
18.  Fromage et vin de Collectif
Message de l'auteur de la liste :
  "Comme son nom l'indique."
D'occasion et Neuf à partir de : EUR 41,69

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L'art de couper le fromage et assortir pain et vin
19.  L'art de couper le fromage et assortir pain et vin de Marco Parenti
D'occasion et Neuf à partir de : EUR 9,00

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Encyclopédie des fromages - guide illustré de plus de 350 fromages de toutes les régions de France
20.  Encyclopédie des fromages - guide illustré de plus de 350 fromages de toutes les régions de France de Tomoko Yamada
Message de l'auteur de la liste :
  "A chaque frromage son vin."
D'occasion et Neuf à partir de : EUR 39,99

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L'Ecole de la dégustation : Le Vin en 100 leçons
21.  L'Ecole de la dégustation : Le Vin en 100 leçons de Pierre Casamayor
Message de l'auteur de la liste :
  "Pour apprendre à déguster."
D'occasion et Neuf à partir de : EUR 24,50

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Le Goût du vin : Le Grand Livre de la dégustation
22.  Le Goût du vin : Le Grand Livre de la dégustation de Emile Peynaud
Message de l'auteur de la liste :
  "Histoires de goûts."
D'occasion et Neuf à partir de : EUR 34,90

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L'univers du vin
23.  L'univers du vin de Jens Priewe
D'occasion et Neuf à partir de : EUR 18,01
5.0 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (1 commentaire client)

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Vins de France. Guide illustré des vins et des régions viticoles
24.  Vins de France. Guide illustré des vins et des régions viticoles de Robert Joseph
Message de l'auteur de la liste :
  "Un guiide attachant pour découvrir les vins et leurs vignobles."
D'occasion et Neuf à partir de : EUR 14,50

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Par mets et par vins
25.  Par mets et par vins de Philippe Gillet
Message de l'auteur de la liste :
  "Voyages, voyages..."
D'occasion et Neuf à partir de : EUR 8,77

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Auteur

Jean-Claude LE GAL
Eligibilités : Consultant "Nouvelle Economie"
Date de la dernière mise à jour : 03/09/02
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