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le 18 août 2003
ce livre est une veritable bible, a feuilleter et garder sur sa table de chevet. Des réponses aux questions autour de la nourriture, facile a comprendre il est un veritable soutien pour ceux qui par plaisir ou necessité surveille leur alimentation et leur santé
0Commentaire|4 personnes ont trouvé cela utile. Ce commentaire vous a-t-il été utile ?OuiNonSignaler un abus
le 25 mai 2012
Très complet, le livre commence par une introduction aux principes de la médecine chinoise (yin/yang) et couvre ensuite différents sujets qui peuvent se lire à la suite ou indépendamment. L'index de fin permet de rapidement trouver la page concernant un sujet ou un aliment précis.
Je m'en sers régulièrement comme référence, indispensable pour tous ceux que la nutrition holistique intéresse !
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