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Histoire de l'alimentation
Histoire de l'alimentation
Collectif , Massimo Montanari , Jean-Louis Flandrin
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On dit que les pâtes alimentaires sont nées en Chine ; que Marco Polo les a rapportées d'un voyage épique à Venise, avant qu'elles ne se répandent en Italie et dans le reste du monde... On dit encore que le melon a été introduit en France par Charles ... Lire la suite

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