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Homemade Liqueurs and Infused Spirits: Innovative Flavor Combinations, Plus Homemade Versions of Kahlúa, Cointreau, and Other Popular Liqueurs (English Edition)
 
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Homemade Liqueurs and Infused Spirits: Innovative Flavor Combinations, Plus Homemade Versions of Kahlúa, Cointreau, and Other Popular Liqueurs (English Edition) [Format Kindle]

Andrew Schloss

Prix conseillé : EUR 15,75 De quoi s'agit-il ?
Prix éditeur - format imprimé : EUR 15,76
Prix Kindle : EUR 11,03 TTC & envoi gratuit via réseau sans fil par Amazon Whispernet
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Descriptions du produit

Présentation de l'éditeur

What do you get when you add flavors and sweetener to vodka, brandy, whiskey, or rum? Homemade liqueurs! You’ll be delighted by how easy it is to make your own versions of popular brands such as Bailey’s, Triple Sec, and Kahlúa, as well as dozens of original flavor combinations. Andrew Schloss shows you the basic techniques for making a liqueur – typically as simple as combining fruit with liquor and sugar, letting the mixture sit for a week, straining, and enjoying – and then provides more than 150 recipes organized by types of flavoring, which include fruits, herbs, spices, nuts and seeds, vegetables, coffee, tea, chocolate, cream, caramel, honey, and butterscotch. Schloss also shows you how to make infused spirits, which are flavored but don’t contain sweeteners. And finally, he offers 80 recipes for irresistible cocktails you can make with your homemade liqueurs and infused spirits. Cheers!


Détails sur le produit

  • Format : Format Kindle
  • Taille du fichier : 12166 KB
  • Nombre de pages de l'édition imprimée : 272 pages
  • Editeur : Storey Publishing, LLC (1 novembre 2013)
  • Vendu par : Amazon Media EU S.à r.l.
  • Langue : Anglais
  • ASIN: B00ERCWPT6
  • Synthèse vocale : Activée
  • X-Ray :
  • Word Wise: Non activé
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: n°257.017 dans la Boutique Kindle (Voir le Top 100 dans la Boutique Kindle)
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Commentaires client les plus utiles sur Amazon.com (beta)
Amazon.com: 4.8 étoiles sur 5  35 commentaires
6 internautes sur 6 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Worth every penny!! 14 novembre 2013
Par N. Blackburn - Publié sur Amazon.com
Format:Format Kindle
Synopsis: A collection of really simple recipes for making unique liquors and spirits, as well as drinks utilizing them.

My rating: 5 Stars

My opinion: I loved this book!! These recipes were so unique and FRESH. Utilizing fresh fruits, veggies, spices and herbs, the author expertly offered instructions that any novice mixologist could accomplish. This book wouldn't be limited to the novice mixologist though. Consumers pay some big bucks for commercially prepared liqueurs that are present in this book. Liqueurs that can just as easily be prepared at home with a little bit of time and preparation.

Yes, it is another one on my cookbooks to purchase list.

Another absolute winner from Storey Publishing known for their unique line of cookbooks.

Source: Storey Publishing

Would I recommend? : Already have.

Stand Alone or Part of a Series: Stand Alone
5 internautes sur 6 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Wow, just wow 15 novembre 2013
Par *Angela* - Publié sur Amazon.com
Format:Format Kindle
Absolutely loved this book! There are so many recipes, I'm not sure where to begin. I loved the pictures, I loved reading the history of the different liquors and I loved the way the book was set up and organized. Each liqueur recipe has suggestions on the bottom of the page for how to use the recipe in different drink mixes, etc. Not only does this book provide great ideas for gift giving, it would also be a great gift to give as a book because of all the pretty pictures and overall style. Highly recommend!
*ARC courtesy of Storey Publishing, provided by Netgalley in exchange for an honest review. Thank you!!*
2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Love it! 12 avril 2014
Par j bayne - Publié sur Amazon.com
Format:Broché|Achat vérifié
I work in the alcohol industry. I do consulting for small distilleries. I use this book regularly to help develop recipes and new flavor profiles. Love it.
2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Beautiful book 12 novembre 2013
Par Claudia - Publié sur Amazon.com
Format:Format Kindle
This book is absolutely beautiful! I don't know which liqueur I want to make first. The layout is very attractive, the photos are amazing, and the recipes are a wonderful collection of interesting beverages. The tips and introduction is instructive and easy to follow. I can't wait to try the fruity recipe for In Praise of Fraise, La Peche, and Summer Cantaloupe. For the vegetable drinks I think I will try out Garden Mint. The author gives a short summary on the famous Absinthe, and follows up with recipes featuring Anisette and Orange Rosemary. For the nutty flavors she features favorites as Bitter Almond and Chocolate Coconut. Interesting twists are the floral liqueurs like Lavender White Tea and Raspberry Rose and Hibiscus Citrus. Followed bu coffee liqueurs like Cafe Nola and Chocolate Orange Peel. Not to forget about White Russian and Eggnog recipes for the creamy ones!
The book is complete with a introduction to cocktail making and recipes follow for well known favorites and many other recipes using the liqueurs form this wonderful treasure of a book.

Copy provided through NetGalley
1 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Simple and interesting 15 février 2014
Par Angel Rivera Jr - Publié sur Amazon.com
Format:Format Kindle|Achat vérifié
I was pleased at how easy it was to create these liqueurs. The instructions were simple and easy to follow. Mostly all the ingredients needed could be found easily. I think I found a new fun hobby. SALUD!!!
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