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I Love Cheesecake (Anglais) Broché – 14 mars 2005


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Book by Crownover Mary


Détails sur le produit

  • Broché: 256 pages
  • Editeur : Taylor Trade Publishing (14 mars 2005)
  • Langue : Anglais
  • ISBN-10: 1589791878
  • ISBN-13: 978-1589791879
  • Dimensions du produit: 20,7 x 1,7 x 20,7 cm
  • Moyenne des commentaires client : 3.5 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (2 commentaires client)
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4 internautes sur 4 ont trouvé ce commentaire utile  Par R. Fanny sur 29 avril 2007
Format: Broché
Ca faisait un bon moment que je cherchais de vraies recettes de cheesecakes... Je m'attendais à reçevoir un livre tout fin, contenant une vingtaine de recettes à peine... Je me suis gravement trompée: ce livre-là est une vraie bible! Du classique "New York Style Cheesecake" au cheesecakes plus fantaisistes (classés par "goût": boisson, chocolat, caramel, noix, vanille, fruits...) Une vraie merveille! Mary Crownover met à disposition une kyrielle de bonnes recettes et, fin du fin, elle propose une étude sur des cheesecakes réalisés à base de Yaourt, en substitut minceur au cream cheese: tout le monde y trouve son compte. Seul point noir: à part la couverture, le livre n'offre pas de photo mais rassurez-vous: tout est bien détaillé. N'hésitez pas, ce livre est une gourmandise à lui tout seul!
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Par Captain_Jul sur 11 novembre 2012
Format: Broché Achat vérifié
Attention : 100% US donc utilisation massive de colorants, arômes et autres composants louches, dont l'innocuité fait polémique. Sinon, bien pour s'inspirer mais prévoyez d'adapter les recettes !!!!
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Amazon.com: 15 commentaires
37 internautes sur 39 ont trouvé ce commentaire utile 
I respectfully suggest her other cheesecake book.................. 26 novembre 2007
Par Toni - Publié sur Amazon.com
Format: Broché Achat vérifié
Cheesecake has a magnetic pull for me, so I usually enjoy a good cookbook on anything that hails that white brick of delight. That being said, this particular book title is a bit of a disappointment in that her first cheesecake book is far superior to this one and I would respectfully steer you to that one called "Cheesecake Extraordinaire". Allow me to explain.

This book is basically a updated version of her first book, but with this one, there are absolutely no photo's of any cheesecake except for the cover. And because of that photo and her name, I assumed this was a new book altogether, but upon receiving it, I was disappointed in that it is empty of photography and new recipes.

Also, the Foreward is the basically the same one from her other book with only a few altered sentences so it reinforced my thoughts. And even the 5 "new" cheesecake recipes are very similar to ones from her first print, with just an altered ingredient or two. I suppose that if I knew this was an updated version, I would have reconsidered its purchase.

So I would strongly recommend Mary Crownover's "Cheesecake Extraordinaire" for it's sumptuous and delicious photography which makes you have a very difficult time in deciding which of the excellent cheesecakes to make.
4 internautes sur 5 ont trouvé ce commentaire utile 
creamy creamy cheesecakes 7 juillet 2010
Par MarciaM - Publié sur Amazon.com
Format: Broché
First, I love cheesecake. Well except for chocolate cheesecake which to me doesnt taste like cheesecake. I love baking cheesecakes, trying new recipes, spending too much money on cheesecakes cookbooks which by the way there are surprisingly very few. And yes this is one of the books I have and have tried. These cheesecakes have the most creamy perfect texture, melt in your mouth perfection. Another reviewer said the baking temp was too low, but I think that is the reason for the superior texture. It makes for a more time consuming task to be cooking for two hours at 200 then cooling for another two hours with the oven turned off, but we arent talking about any more labor involved, just time. And I overslept while my peaches and cream cheesecake was in the cool down cycles (oven off, cool slowly in oven for two hours) and it still came out one of the best cheesecakes I have ever made. I had two proposals from work over this one! Sure they were for me to sell them this cheesecake to order and not marriage, but I'll take what I can get! The crusts are basic varieties you'll find anywhere, the toppings are wonderful. One of them is melted white chocolate with sour cream and lemon extract, then you pour over your cheesecake and chill. WONDERFUL. So all in all I would rate this book 5 stars for variety, clear directions and superior texture.
3 internautes sur 4 ont trouvé ce commentaire utile 
amazing book! 1 mai 2011
Par amy yost - Publié sur Amazon.com
Format: Broché Achat vérifié
This book really is great and I highly recommend it for anyone who loves cheesecakes, and her tips would help out even people who don't know how to make the cheesecakes they love so much (just make sure you have plenty of time on hand).
3 internautes sur 4 ont trouvé ce commentaire utile 
Absolutely Phenominal Recipes! 1 mars 2010
Par AmznShpper - Publié sur Amazon.com
Format: Broché
I have made 3 cheesecakes from this book thus far and they have been absolutely wonderful! If you like cheesecake, this is the book for you. I've made Cookies n cream, pumpkin pie cheesecake, and key lime cheesecake! All taste as if they've come from the restaurant. Delicious!
2 internautes sur 3 ont trouvé ce commentaire utile 
Library 15 février 2008
Par Amazon Customer - Publié sur Amazon.com
Format: Broché Achat vérifié
Our local library has this book. I checked it out from there and kept it in the back of my mind for a long time. I have made the ammeretto cheese cake out of it while I had the book checked out of the library. The cheescake was so good. I decided I needed to own this book. There are lots of different kinds of Cheese cake in this book all of which sound great. I want to make almost everyone.
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