Les insectes ont mauvaise réputation : ils piquent, ils mordent, ils grouillent... L'idée de les consommer répugne et celle de s'en servir comme médicament... on n'y pense même pas ! Et pourtant, ils sont utilisés depuis bien longtemps dans les pays d'Afrique et d'Amérique centrale, et peuvent nous être grandement bénéfiques, aussi bien d'un point de vue nutritif que culinaire. Alors mettez de côté vos préjugés et laissez-vous guider par ce livre pour mieux les connaître, les reconnaître, les goûter et même les aimer. Des abeilles aux libellules, des criquets aux scorpions, des pucerons aux sauterelles, découvrez les histoires passionnantes d'une quarantaine d'insectes et autres petites bêtes, le tout mis en valeur par une iconographie riche et inédite. A vous les spaghettis aux grillons et les quiches aux asticots !
téléchargez gratuitement l'application Amazon et retrouvez tous nos livres et nos produits dans votre iPhone, Android ou iPad.
Description de l'ouvrage
Produits fréquemment achetés ensemble
Descriptions du produit
Biographie de l'auteur
S. Much est né en 1985, deuxième d'une famille de 5 enfants. Il passe sa jeunesse dans un coin perdu du centre Bretagne. C'est ainsi qu'il aiguisera sa curiosité d'abord au contact des livres puis de la campagne environnante, amateur de plantes, amoureux des arbres et attiré par les insectes. Il obtient un master d'histoire à la fac de rennes. Outre l'écriture, c'est la création et le travail du bois qui occupent ses journées.
Détails sur le produit
Souhaitez-vous compléter ou améliorer les informations sur ce produit ? Ou faire modifier les images?
|
En savoir plus sur les auteurs
Découvrez des livres, informez-vous sur les écrivains, lisez des blogs d'auteurs et bien plus encore.
Vendre une version numérique de ce livre dans la boutique Kindle.
Si vous êtes un éditeur ou un auteur et que vous disposez des droits numériques sur un livre, vous pouvez vendre la version numérique du livre dans notre boutique Kindle.
En savoir plus
Quels sont les autres articles que les clients achètent après avoir regardé cet article?
Commentaires en ligne
Commentaires client les plus utiles
3 internautes sur 3 ont trouvé ce commentaire utile
Par Docteur pi
Format:Relié|Achat authentifié par Amazon
le contenu est globalement intéressant mais souvent hors sujet.
D'autre part j'aurai aimé y trouver des informations sur l'identification de la vingtaine d'espèces comestibles recensées en France.
Ceci dit, il n'y a pas tellement d'autres livres sur l'entomophagie en français...
D'autre part j'aurai aimé y trouver des informations sur l'identification de la vingtaine d'espèces comestibles recensées en France.
Ceci dit, il n'y a pas tellement d'autres livres sur l'entomophagie en français...
1 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile
Par Hervé Duarte
Format:Relié|Achat authentifié par Amazon
J'ai trouvé ce livre très bien fait, mais j'aurais aimé plus d'insectes encore que la quarantaine décrite et aussi un volet sur l'élevage à la maison plus détaillé, plus technique.
2 internautes sur 3 ont trouvé ce commentaire utile
Par José Mans
Format:Relié|Achat authentifié par Amazon
Bj,
Content que ce livre existe, franchement.
Toutes fois attendez-vous à rester sur votre "faim". Car seul 29 insectes sont identifié comme comestibles.
J'airais pensé que les plus courant en france y soient.
bref ce livre est jolie dans la bibliothèque, je n'ai même pas eu le courage de le lire tellement ma déception est grande.
Content que ce livre existe, franchement.
Toutes fois attendez-vous à rester sur votre "faim". Car seul 29 insectes sont identifié comme comestibles.
J'airais pensé que les plus courant en france y soient.
bref ce livre est jolie dans la bibliothèque, je n'ai même pas eu le courage de le lire tellement ma déception est grande.
Listmania!
Rechercher des articles similaires par rubrique
Commentaires
Souhaitez-vous compléter ou améliorer les informations sur ce produit ? Ou faire modifier les images?
|
