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Istanbul: Recipes from the Heart of Turkey (Anglais) Relié – 21 janvier 2014

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Biographie de l'auteur

Rebecca Seal is a journalist, editor, TV presenter, and author based in London. Her work has been published in the Guardian, Times, Sunday Telegraph, Glamour, Grazia and more in the UK, as well as the Globe and Mail internationally. Steven Joyce is a photographer whose work has featured in countless newspapers, magazines, and books.

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Commentaires client les plus utiles sur (beta) 10 commentaires
7 internautes sur 8 ont trouvé ce commentaire utile 
Not much new ground here!! 3 mars 2014
Par mindy mast - Publié sur
Format: Relié Achat vérifié
not enough new twists--already had many of the recipes--more photo's might have compensated

Front binding of my copy split after the first reading--shoddy

not a great value
8 internautes sur 10 ont trouvé ce commentaire utile 
Many better Turkish cookbooks available 4 avril 2014
Par Ebquillen - Publié sur
Format: Relié Achat vérifié
Author is someone who travels around and writes cookbooks but who has not been brought up with any understanding of the cuisine. There are better Turkish cookbooks (Ozan, Ilkin, Algar). Written for a British audience, the recipes often include ingredients or cuts of meat that are difficult to find in the US, also the cooking temperatures are sometimes in Celsius. Nice pictures, however.
2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile 
Great cookbook 23 avril 2014
Par reader - Publié sur
Format: Relié Achat vérifié
Bought this as a gift for a someone who have traveled extensively in Turkey -- so they wanted a authentic cookbook.
They loved it!
Such a beautiful cookbook with gorgeous images and recipes 11 janvier 2015
Par Alejandra Ramos - Publié sur
Format: Relié Achat vérifié
Such a beautiful cookbook with gorgeous images and recipes. Note that I haven't actually made any of the recipes yet (I generally just buy cookbooks for inspiration and ideas to create my own dishes), but this one is full of beautiful things to make. A great coffee table or gift cookbook, too
Wish it were mine! 18 janvier 2015
Par Karen Ryden - Publié sur
Format: Relié Achat vérifié
Bought this as a gift for my daughter who had just visited Istanbul. The pictures are wonderful and the recipes seem to be "make-able". There is also lots of information about the city and culture related to the food. I may borrow this book from her!
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