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J'élèverais bien des poules ! [Broché]

Michel Audureau , Patricia Méaille
4.3 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (47 commentaires client)
Prix : EUR 12,00 Livraison à EUR 0,01 En savoir plus.
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Description de l'ouvrage

20 janvier 2012 Facile & bio
Profiter chaque jour dans son jardin, même petit, de la présence familière et amusante de quelques poules, récolter leurs oeufs -100 % bio ! - et les déguster avec les enfants... Autant de plaisirs quotidiens oui nous reconnectent avec la nature.

L'auteur s'adresse à ceux qui souhaitent débuter et récolter des oeufs, mais aussi à ceux qui désirent élever des poulets de chair. À travers des pas à pas en images, il détaille les pratiques d'un élevage familial et bio : comment installer le poulailler et le parcours dans lequel les poules batifoleront à l'abri des renards, fouines et autres prédateurs; comment leur offrir une alimentation équilibrée et leur préparer des pâtées «maison» ; comment éviter maladies et parasites avec des soins naturels. Enfin, pour préserver le riche patrimoine des gallinacées de nos régions, l'auteur présente les races traditionnelles à privilégier, telles la Gâtinaise et la Géline de Touraine, bonnes pondeuses à la chair fine... idéales pour un élevage familial.

Déguster des produits sains, issus de son jardin, tout en préservant des races traditionnelles et locales, une bonne façon de protéger la biodiversité et la planète.

Michel Audureau élève depuis près de 20 ans sa basse cour dans la région Centre. À partir de son expérience et de ses échanges avec d'autres éleveurs et des vétérinaires, il présente les techniques bio les plus simples. Il anime le forum «poules au poulailler» sur www.terrevivante.org.

Patricia Méaille photographe auteur, apprécie tout particulièrement les jardins et la nature.

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Descriptions du produit

Extrait

Avant-propos

Les 4 clés du poulailler bio

Pourquoi donc élever des volailles en ce début du troisième millénaire, alors que l'industrie nous en procure, à bas prix et de qualité variée, à longueur de gondoles ?
Pour retrouver, peut-être, des racines pas si lointaines, où toute Famille ou presque, campagnarde ou pas, disposait de ses productions vivrières.
Pour leur simple présence, aussi, pour se prendre à rêver devant l'incessant ballet des poules qui picorent autour de la maison.
Pour retrouver, bien sûr, une autonomie alimentaire que l'évolution de nos sociétés modernes tend inexorablement à nous confisquer.
Pour protéger, évidemment, la diversité des races traditionnelles. Celles-ci, pourtant si nombreuses autrefois, en France notamment, sont aujourd'hui condamnées à disparaître. Leur seul espoir, pour le moment, réside dans le poulailler familial.
Pour se préparer d'incomparables repas à base d'oeufs du jour ou de poulets rôtis avec la qualité desquels aucune production industrielle, voire artisanale, ne peut rivaliser
Pour tout cela, ensemble et sans hiérarchie. Parce que ces mondes nouveaux qui nous attendent et nous aspirent ne pourront nous convaincre et nous passionner que s'ils s'inscrivent dans la continuité de nos racines, s'ils respectent le lien multimillénaire de l'homme à la nature, aux animaux qu'il a domestiqués et à la maîtrise de sa nourriture.
Se lancer dans un petit élevage de volailles, soit pour quelques oeufs, soit pour quelques poulets, n'a rien de bien compliqué mais peut malgré tout intimider. Pourtant, il n'y a pas de raison à cela, car la conduite d'un élevage est à la portée de tous, mais il convient de bien réfléchir en amont pour éviter quelques écueils qui ne manqueraient pas, à défaut, de ternir le résultat d'un beau projet.
Le propos du présent recueil a pour ambition, avec quatre clés, d'ouvrir votre envie et de guider vos premiers pas avec une bonne base de conseils, le relais étant pris, ensuite, par votre expérience.
Si, en plus, vous trouvez du plaisir à sa lecture et que, grâce à lui, quelques-unes de nos races de volailles traditionnelles trouvent un nouveau nid pour y pondre et s'y reproduire, il aura rempli sa mission au-delà de son espérance.

Biographie de l'auteur

Michel Audureau élève depuis près de 20 ans sa basse cour dans la région Centre. À partir de son expérience et de ses échanges avec d'autres éleveurs et des vétérinaires, il présente les techniques bio les plus simples. Il anime le forum "poules au poulailler" sur terrevivante.org. Patricia Méaille, photographe auteur, apprécie tout particulièrement les jardins et la nature.

Détails sur le produit

  • Broché: 96 pages
  • Editeur : Terre Vivante Editions (20 janvier 2012)
  • Collection : Facile & bio
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2360980548
  • ISBN-13: 978-2360980543
  • Dimensions du produit: 21 x 20,6 x 0,8 cm
  • Moyenne des commentaires client : 4.3 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (47 commentaires client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: 1.962 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
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Commentaires en ligne 

Commentaires client les plus utiles
23 internautes sur 23 ont trouvé ce commentaire utile 
4.0 étoiles sur 5 bien documenté et pratique 11 juillet 2012
Par Songe
Format:Broché|Achat vérifié
Pour qui veut commencer un élevage de poules, ce livre fournit tous les détails dont on a besoin, surtout concernant l'orientation, la construction et la protection du poulailler. Le chapitre sur la nourriture à donner est lui aussi très intéressant car il permet de ne pas faire d'erreur quant aux quantités à donner. Rien n'est laissé au hasard et les adresses fournies en fin d'ouvrage sont très utiles.
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15 internautes sur 15 ont trouvé ce commentaire utile 
4.0 étoiles sur 5 utile, clair et concis 20 août 2012
Par sylvain
Format:Broché|Achat vérifié
j'ai acheté ce livre pour répondre à mes dernières interrogations sur le poulailler familial après m'être renseigné sur le net.
le livre décrit bien la façon d'aménager l'espace et le lieu de vie des poules ainsi que leur entretien et hygiène.
de plus l'auteur est modérateur sur un forum dédié aux poules, donc si après la lecture de ce livre on a encore des questions...il suffit de les lui poser...
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28 internautes sur 29 ont trouvé ce commentaire utile 
Format:Broché|Achat vérifié
En fait peu importe que vous désiriez vraiment créer un poulailler ou pas.
Michel Audureau vous raconte comment bichonner ses petites protégées, leur trouver des appartements, biens les soigner en fonctions des saisons,
leur préparer des pitances bonnes pour leur santé et la votre .... à postériori !
Brefs tout un univers très concret, mais très agréable à lire.
Des illustrations nombreuses, des plans.
En fin de compte bien malin si vous résistez finalement à l'attrait de vous lancer dans l'élevage de poules.
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11 internautes sur 11 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 un bon petit bouquin 10 août 2012
Par bosco
Format:Broché|Achat vérifié
j'ai acheté 3 ouvrages dont celui-ci (de loin le plus intéressant et le plus complet), c'est à mon avis un recueil de bons conseils, tout y est expliqué simplement, sans chichis et avec une montagne de bon sens. Las textes sont agréables à lire. J'aurais cependant aimé qu'il soit plus long... je n'ai plus qu'à le relire une seconde fois!
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9 internautes sur 9 ont trouvé ce commentaire utile 
4.0 étoiles sur 5 Très bien 7 octobre 2012
Format:Broché|Achat vérifié
Livre très intéressant, bien documenté avec de nombreux conseils surtout avant de commencer son poulailler. Ensuite on parle de l'élevage, de l'entretien et des maladies. Petit condensé très utile.
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8 internautes sur 8 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Un livre excellent 17 octobre 2012
Format:Broché|Achat vérifié
J'ai dévoré ce livre en une soirée. Il est très bien écrit, bien illustré et donne de bons conseils pour commencer un petit élevage de poules (entretien, nourriture, maladie...) Un livre à acheter par ceux qui souhaitent en savoir plus sur les poules.
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8 internautes sur 8 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 rien a redire je recommande 3 juin 2012
Format:Broché|Achat vérifié
se livre et vraiment un très bon support pour démarrer son premier élevage de poule pondeuse il explique tout en détail
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8 internautes sur 9 ont trouvé ce commentaire utile 
Format:Broché|Achat vérifié
Ouvrage moyen pour celui qui cherche vraiment des infos précises.
En effet ce livre est bien sympathique le seul souci, c'est que si vous avez déjà fait des recherches sur internet, vous serez déçu car il ne vous apprendra pas grand chose de plus.
Ne compter pas voir toutes les races de poules avec des photos, seul un tableau à la fin récapitule tout ça.
Cependant pour celui qui comme le titre l'indique "aimerait" bien élever des poules, je recommande car c'est une approche ludique pour élever vos futurs petites poulettes, cependant rien ne vaut un petit tour au marché de campagne et faire la rencontre avec es éleveurs.
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Commentaires client les plus récents
3.0 étoiles sur 5 bien mais un peu léger / rapide
Livre fiable, dans l'esprit bio mais il y a au final assez peu d infos.
Convient à une première introduction sur l'élevage de poules.
Publié il y a 9 jours par Micheau françois
5.0 étoiles sur 5 Très bon bouquin
Donne l'essentiel des renseignements pour avoir des poules chez soi. D'ailleurs nous en avons adopté une !
J'aime beaucoup ces éditions. Lire la suite
Publié il y a 1 mois par Agnès
5.0 étoiles sur 5 J'élèverais bien mes poules
Bel ouvrage avec de bons conseils et explications, photographies de qualités. Je recommande ce livre pour les débutants souhaitant créer un poulailler. Lire la suite
Publié il y a 1 mois par ds
5.0 étoiles sur 5 livre
c est un ouvrage très clair, rempli de conseils et de données pratiques.je le conseille pour les débutants.prix et livraison au top
Publié il y a 1 mois par chicken
4.0 étoiles sur 5 Bravo ! Ce livre ne peut être fait que par des amoureux des poules
et les auteurs transmettent bien leur passion. Riche en renseignements techniques également c'est un bon moment de lecture
que je recommanderai.
Publié il y a 2 mois par Michka
5.0 étoiles sur 5 Bien fait
Si, comme moi, vous n'avez pas encore osé, on est vraiment tenté d'en avoir, des poules. Lire la suite
Publié il y a 2 mois par Pia
4.0 étoiles sur 5 livre
un très bon livre très bien pour commencer de bon conseille de belle photo
j'ai adoré ce livre je recommande
Publié il y a 3 mois par plessier
5.0 étoiles sur 5 Un très bon livre, l'essentiel à savoir
Michel Audureau explique ce qu'il a appris de par son expérience. Des conseils pratiques et utiles pour élever des poules chez soi. Je recommande ce livre.
Publié il y a 3 mois par Julien
4.0 étoiles sur 5 petit guide bien pratique !
petit livre facile à emmener avec soi pour le lire, ou le relire.

Attention : ceux qui n'aiment pas manger leurs poules : attention on vous y explique comment les... Lire la suite
Publié il y a 4 mois par DOBIGNARD gaelle
3.0 étoiles sur 5 J'élèverais bien des poules
Livre il est vrai très agréable à lire et très bien écris.
Cependant il reste très (trop) généraliste et ne nous donne... Lire la suite
Publié il y a 4 mois par Kiwite
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