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Jérusalem Relié – 16 octobre 2013

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Présentation de l'éditeur

Les saveurs et les senteurs de Jérusalem sont notre langue maternelle. Les herbes sauvages ramassées lors de voyages scolaires, les jours de marché, les odeurs du sol sec un jour d'été, les chèvres et les moutons errants dans les collines, les pitas fraîches, le persil coupé, les figues noires, les gâteaux sirupeux, les cookies friables...

Biographie de l'auteur

Yotam Ottolenghi est l’auteur de véritables best-sellers de livres de cuisine au Royaume-Uni. Ses livres se vendent à travers le monde. Passionné par la cuisine, Yotam Ottolenghi alimente de manière très régulière son blog et possède une entreprise de catering très bien implantée à Londres.

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Format: Relié
Ce livre fourmille d'anecdotes, et de recettes qui paraissent simples à mettre en oeuvre, notamment pour donner une touche méditerrannéenne aux salades et grillades, ou se lancer dans la préparation de desserts.

Les illustrations sont de véritables invitations au voyage.
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Format: Relié Achat vérifié
Livre exceptionnel! J'ai réalisé une vingtaine de recettes, en les suivant chacune à la lettre, pour un résultat chaque fois excellent. Mon meilleur achat -et de loin- en matière de livres de cuisine.
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Par Amazon Kunde le 8 décembre 2013
Format: Relié
J'ai découvert ce livre chez une amie en Allemagne et depuis je ne fais que l'offrir à des femmes qui aiment cuisiner, que ca soit en Allemagne ou en France (malheureusement encore très cher en francais, il coûte 10 euros de moins en allemand et en anglais!) Les images sont magnifiques, les commentaires culturels très instructifs et les recettes faciles à faire pour des résultats succulents. Une vraie oeuvre d'art à déguster et à offrir.
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Par Ginger le 30 décembre 2014
Format: Relié Achat vérifié
J'adore cet ouvrage, je crois de loin mon préféré (et pourtant j'en ai en stock...).
Déjà la couverture tissée, la mise en page ainsi que les photos sont splendides, les recettes semblent toutes raconter une histoire, d'ailleurs les auteurs nous confient des anecdotes ça et là...
Pour les amateurs de légumes cuisinés, de grillades, de plats simples et rapides à réaliser, à manger en famille, pour ceux qui veulent découvrir de nouvelles saveurs.
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Format: Relié Achat vérifié
J'en avais entendu parler. Maintenant que je me le suis fait offrir, je ne peux que confirmer tous les éloges. Le livre est magnifique et les recette succulentes. L'on apprend beaucoup
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Format: Relié Achat vérifié
Recommandé par l'amie chez laquelle je séjournais à Jérusalem et qui l'utilisait régulièrement. Très beau livre de recettes authentiques plutôt simples à realiser. Superbe reportage photos d'illustrations
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Format: Relié Achat vérifié
Les recettes sont composées d'ingrédients que l'on peut trouver facilement et que je cuisine souvent mais pas de cette façon. Les photos sont très belles aussi. Miam miam...
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Format: Relié Achat vérifié
Plus de 100 recettes de famille inspirées par la ville de leur enfance et le souvenir de la cuisine maternelle. Au fil des pages, on plonge dans l'enchevêtrement culturel de cuisines aux origines religieuses et géographiques infiniment variées. Yotam Ottolenghi et Sami Tamimi signent ici un très beau livre qui donne envie de prendre un billet d’avion, de se perdre dans les rues de Jérusalem !
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