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JULIE CUISINE LE MONDE... CHEZ [Relié]

JULIE ANDRIEU
4.1 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (18 commentaires client)
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Description de l'ouvrage

10 novembre 2010
LA COLLECTION Livres de chefs est née du désir d’Alain Ducasse de donner la parole à des chefs contemporains de talent, avec lesquels il partage le même amour du goût et de la gastronomie. Cette collection rassemble les grands noms de la cuisine française et internationale et, a pour but de nous faire découvrir l’histoire de ces chefs, leur expérience, leur savoir-faire et leur identité culinaire. CONTENU Dans une véritable odyssée gourmande faite de rencontres, d'anecdotes et de saveurs, Julie Andrieu, passionnée de cuisine autant que de voyages, est partie aux quatre coins du monde à la recherche des meilleures recettes ! Comme elle sait si bien le faire, Julie a adapté chaque recette à nos marchés, nos habitudes et nos ustensiles, rendant le Bobotie sud africain ou les sushis japonais accessibles à tous. Appropriez-vous 170 recettes du monde entier, arrangées à la sauce de Julie pour plus de facilité & adaptées à toutes les situations : Rapide, pour toutes les fois où vous n’avez pas le temps Simplissime, pour ceux qui ne sont pas des as de la casserole ! Street & fingerfood, pour les apéritifs entre amis et les pauses gourmandes Fiesta, pour tous les rassemblements en famille ou entre amis À l’avance, pour recevoir sans stress grâce à des idées pratiques Le mot de Julie Andrieu « En vous ouvrant mon livre de recettes du monde, il me tenait à cœur de vous faire partager le fruit de mes 2 passions, la cuisine et le voyage. J’adapte ici 170 de ces trésors de voyage à nos produits, à nos ustensiles de cuisine et à nos habitudes de vie pour que chacun puisse voyager… d’un coup de cuillère magique ! »

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Descriptions du produit

Biographie de l'auteur

Julie Andrieu Après un petit détour par le monde de la photo, Julie décide de faire de sa passion pour la cuisine son métier. Depuis 1998 et « Le guide du club des croqueurs de chocolat », elle a été l’auteur d’une quinzaine de livres, a collaboré avec plusieurs magazines culinaires et émissions de télévision. Julie apporte depuis un regard neuf au monde culinaire, en privilégiant l’aspect ludique et accessible de la cuisine quotidienne. Elle devient maîtresse dans l’art d’élaborer une cuisine de qualité avec peu d’ingrédients !

Détails sur le produit

  • Relié: 352 pages
  • Editeur : ALAIN DUCASSE (10 novembre 2010)
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2841232980
  • ISBN-13: 978-2841232987
  • Dimensions du produit: 25,2 x 19,4 x 3,6 cm
  • Moyenne des commentaires client : 4.1 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (18 commentaires client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: 69.157 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
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Commentaires en ligne 

Commentaires client les plus utiles
4 internautes sur 4 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Une mine d'or pour les gourmandes! 1 mars 2013
Par mrollin
Le seul hic de ce bouquin c'est que parfois vous avez beau suivre la recette à la lettre, vous ne savez pas trop pourquoi: la sauce a toujours l'air plus épaisse sur le livre que dans votre casserole. Je pense que Julie a oublié quelques étapes comme expliqué qu'un peu de Maïzena dans votre sauce toute liquide épaissit la sauce ;-)

Mais à part cela: c'est une vraie mine d'or et il n'y a pas une seule recette que je n'ai pas envie de tester!!!
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3 internautes sur 3 ont trouvé ce commentaire utile 
3.0 étoiles sur 5 bien mais... 7 mars 2013
Par candy91
Très beau livre, bien illustré mais un peu inégale car trop de recettes italiennes...
je sais cuisiner et pourtant à chaque fois que j'ai réalisé une recette, échec... seulement réussi au bout de la deuxième fois avec un peu d'improvisation.
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8 internautes sur 9 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Miam :D 23 janvier 2011
Par Pierre
Livre très bien organisé et illustré. Recettes claires (et bonnes :D)
On retrouve parfaitement l'émission dans le livre!
Les néophytes pourraient avoir quelques difficultés mais rien d'insurmontable !

En résumé , si vous aimez cuisiner ou manger , acheté le ou faites le vous offrir ;)
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7 internautes sur 8 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Jolies illustrations qui donnent de l'apétit 11 janvier 2011
Par julien
Ce livre est merveilleusement bien illustré, le rendant très agréable a utilisé. Chaque phase de préparation des plats est bien illustré.
Les plats sont triés par régions du monde. Je trouve que les quelques recettes réalisées jusqu'à présent sortent de l'ordinaire par rapport aux autres livres de cuisine du monde que je possède déjà.
A s'acheter ou à offrir les yeux fermés.
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2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile 
4.0 étoiles sur 5 Très intéressant 15 juin 2013
Par Laure
Achat vérifié
Un livre qui va au-delà de mes attentes.
Bien plus complet que ce à quoi je m'attendais, des recettes issues de nombreux pays, proches ou plus éloignés de la France.
Des recettes de tout niveau et certaines très originales
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6 internautes sur 7 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 un voyage culinaire 10 juin 2011
Des recettes du monde entier revisitées avec une épicerie classique de ménagère française
Plein de recettes simples et originales qui font envie.. ce livre donne envie de voyager et rien que pour çà je l'adore !
Pour le moment j'ai fait le banana cake, le poulet satay, et le proc au caramel de coc, 3 réussites !
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1 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile 
4.0 étoiles sur 5 Un livre appétissant de cuisine du monde 7 décembre 2013
Par Client_mystere TOP 500 COMMENTATEURS
A moi la world food avec ce bouquin!
Ce livre est épais, vraiment beau avec plein de photos de voyages, et de recettes qui ont toutes l'air meilleures les unes que les autres.

Coté pratique, il a calmé mon enthousiasme, car pour retrouver une recette c'est assez compliqué : il faut se souvenir de son pays d'origine! (si vous hésitez entre la Chine et la Malaisie, il faudra lire les deux listes) et quand on est sûr du pays par exemple pour le cheesecake, il ne se trouve pas à la lettre C mais à la lettre N car c'est le "New York cheesecake"! Ben oui!

Il y a effectivement beaucoup de recettes italiennes, mais vu qu'on mange très bien en Italie, ça me va! Grèce, Thaïlande , Indonésie, Turquie... donnent aussi le meilleur. C'est inégal car il n'y a qu'une seule recette pour certains pays (Lituanie, Kenya, Iran, Réunion, Bulgarie, vénézuela, Australie, Tahiti)

Ce livre est parfait pour cadeau aux curieux, aux goûteurs, aux voyageurs.
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8 internautes sur 10 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Magnifique! 5 décembre 2010
Par Meli6282
Ah... Julie Andrieu... elle me fait rêver dans son émission "Fourchette et sac à dos"...
Alors ce livre, c'est une réelle invitation au voyage, avec des recettes abordables, de belles photos...
A mettre dans la hotte du Père Noël!
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Commentaires client les plus récents
5.0 étoiles sur 5 Un tout tout bon choix
Un excellent choix, offert pour la fête des mère à une fan de l'émission de Julie. Paquet a peine ouvert et c'est parti pour la lecture !
Publié il y a 1 mois par Lom
5.0 étoiles sur 5 Un livre qui fait voyager !
Ce livre est génial ! Il recence de nombreuses recettes toutes plus alléchantes les unes que les autres. Lire la suite
Publié il y a 3 mois par isabelle c
2.0 étoiles sur 5 Julie cuisine le monde .... Chez vous !
Très déçue du contenu, sinon la commande a été rapide, je vais revendre ce livre, il n'est pas à la hauteur des mes espérances
Publié il y a 6 mois par Lauriane Boyer
4.0 étoiles sur 5 petit problème d emballage cadeau.
Bonjour

j ai commander cet article en mode cadeau avec emballage prêt a offrir tout allais bien jusqu’à que la personne a qui ce paquet étais... Lire la suite
Publié il y a 7 mois par Frederick Genard
3.0 étoiles sur 5 Ok dans l'ensemble
Le produit correspond à mes attentes. Cependant, à l'arrivée, le carton était déchiré... Lire la suite
Publié il y a 7 mois par Adeline FACOETTI
2.0 étoiles sur 5 joli mais inutile
impossible de réaliser plus de 3 ou quatre recettes nouvelles . Certaines sont déjà largement commues et de base. Mais le livre est joli
Publié il y a 19 mois par De Nervo Marie Joseph
5.0 étoiles sur 5 super
Super livre que j'ai plaisir à relire, difficile de s'en lasser et de s'en passer. Il y en a pour tous les goûts et dans toutes les couleurs.
Publié il y a 23 mois par Stephy
3.0 étoiles sur 5 décevant,
je critique le choix des recettes, elles ne me conviennnent pas, pour la procédure recette c'est bien du Julie, j'aime
Publié le 24 février 2011 par S. Blangis
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